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蒙顶甘露茶的传说始于古代,据传在很久以前,青衣江畔生活着一位鱼仙,她厌倦了水底的生活,幻化为村姑,来到了蒙山。在那里,她遇到了青年吴理真,两人一见倾心。鱼仙赠予吴理真几颗珍贵的茶籽,作为订情之物,并约定当茶籽发芽时,她将与吴理真共结连理。吴理真怀着期待,在蒙山顶上精心种植了这些茶籽。
第二年春天,茶籽如约发芽,鱼仙如期而至,与吴理真结为夫妻,他们共同劳作,精心培育茶苗。在鱼仙的祝福下,每当她肩上的白色披纱抛向空中,蒙山顶上便弥漫起白雾,滋养着茶树生长得越发繁茂。他们的生活充满了爱与欢乐,生下了一双儿女。然而,鱼仙的私奔行为被河神知晓,她被迫离开,只留下对茶园的深深眷恋。
在离开前,鱼仙叮嘱孩子们要照顾好茶园,特别是那块能化雾成云的白纱,让它永远守护蒙山,滋润茶树。吴理真一生致力于种茶,直至八十岁,仍难以忘怀鱼仙,最终因思念而逝。后世,皇帝赞赏吴理真的贡献,追封他为"甘露普慧妙济禅师",蒙顶茶因此得以流传,成为了朝贡的佳品,世代延续至今。