平阳黄汤怎么泡,平阳黄汤的泡法
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平阳黄汤，又称温州黄汤，自清代已列为贡茶，是浙江名茶之一。要了解如何泡制这道美味的茶品，让我们一起来看看详细的泡法步骤:
首先，选择合适的茶具，推荐使用透明玻璃杯或盖碗，用温水清洗以消毒并预热。然后，按照1:50的比例，取适量平阳黄汤茶叶，放入杯中。
接下来，注入少量8到90度的温水，轻轻浸润茶叶，让茶叶充分展开。再倒入85到90度的沸水，大约到杯子的七八分满，让茶叶进行第一次冲泡，时间控制在30秒左右。
品饮时，你会注意到平阳黄汤的特色：条索纤细，黄绿色的茶叶在水中绽放，茶汤清澈黄亮，带有甜味和明显的酸鲜爽感。第一泡的茶汤略带栗香和花香，回甘迅速，投茶量大时栗香更为浓郁，呈现出绿茶般的清新风味。
对于简易的泡法，可取5到8克茶叶放入壶中，用85到90度的水浸泡30秒，然后加水至适宜，闷泡120秒后即可享用。每次饮用后，留三分之一壶水继续冲泡第二泡。
在泡制过程中，需要注意控制茶叶量，避免茶汤浓淡不均。保持水温在85到90度，以充分激发平阳黄汤的香气和风味。现在，你已经掌握了泡制平阳黄汤的基本技巧，不妨亲手尝试，感受这独特的茶香世界。
