鱼用什么烤
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烤制鱼类美食是厨房中的一门艺术，无论是选择烤箱、烤炉还是烤架，掌握技巧与火候至关重要。
在烤箱中烤制，首先应均匀涂抹一层油脂，以保持鱼肉鲜嫩。接着，按喜好添加调味料，如盐、胡椒、柠檬汁、酱油，丰富口感。预热烤箱后，将鱼放入，以适中温度烤制，大约10到20分钟，根据不同种类和大小调整。
使用烤炉或烤架，需在鱼表面刷一层薄油，然后置于烤炉或烤架上，控制火候，适时翻面，直至熟透，表面微焦。无论是哪一种烤制方式，控制火候与时间，避免鱼肉焦干是关键。
在烤制过程中，加入香料或蔬菜，如洋葱、大蒜、番茄，提升风味与口感。烤好后，搭配蔬菜或酱料上桌，享受美味的烤鱼。
