海参 做法
发布网友
发布时间：2022-02-26 04:49
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热心网友
时间：2022-02-26 06:19
海参的各种做法
我第一次买海参自己做，买了一包六只。按照说明书发了，然后尝试各种做饭分享给大家
用料
海参 6只
走地鸡 1只
当归 1片
生姜 一大块
胡椒 10克
有机黄豆 10克
冰糖 少量克
鸡蛋 2个
大葱 1根
有机小米 40克左右
生抽 1勺
橄榄油 1勺
黄油 10克
红葱酱 1勺
海参的各种做法的做法
这个是6个300块的那种干海参
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拿清水泡，放冰箱2天
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然后放清水煮30分钟，去掉肚子里的东西
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捞出来放纯净水泡一天，在冰箱里哦，基本上就发大了
发好的海参是这个样子的
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将老鸡放姜片当归枸杞煲一锅汤待用
老鸡汤放两个海参放电炖锅里加上冰糖鸡肉炖一小时，就是所谓的鸡汤海参了。这个味道吧呵呵，没感觉有什么特别
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这个是用有机小米和海参一条一起放电炖锅煲一晚上，早上起来就是这个样子，一般人可能说不要炖这麼久但是我觉得这样海参的味道都在小米粥里面了，完美！配上红葱酱非常好吃耶
这个是比较成功的做法，玉兰片用橄榄油炒香加入鸡汤和鸡油煮和海参一起盖上锅盖煮10分钟，再加入奶白菜心和鸡汤煮熟
把泡好的河源米粉放下面然后把煮好的汤和海参盖上面，淋上酱油，超级美味啊
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小贴士
最靠谱的做法个人就是觉得做个小米海参粥，煲得软软糯糯的。因为不喜欢吃大葱所以没有尝试大葱海参。至于佛跳墙就买了现成的，自己做有点料太多。
热心网友
时间：2022-02-26 07:37
海参的做法：
1、取焯过水的蹄髈，猪骨，鸡架，猪脚，鸡爪加火腿，姜片，葱段，大火煮沸后转小火炖4、5个小时，滤出只留浓汤。
2、取部分浓汤加鸡饭老抽，耗油上色、调味，搅拌均匀。
营养价值
1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
食用功效
1、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
2、滋阴养血：海参中具有构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“大富翁”，对治疗肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。
3、延缓衰老：海参中富含合*体胶原蛋白的主要原料，含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。
4、抗癌护心脏：海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。
热心网友
时间：2022-02-26 09:11
付费内容限时免费查看回答小碗中放入蚝油1勺、蒸鱼豉油（或生抽）1勺、盐半勺（根据口味盐和糖少加或者不加，因为蚝油和蒸鱼豉油都是比较咸，也有甜味。）、水淀粉少许，搅拌均匀。
准备4只泡好的海参，或者超市买即食海参。葱爆海参（简单快手）的做法 步骤2
大葱一根切成滚刀块。葱爆海参（简单快手）的做法 步骤3
把切好的海参和葱块放入盘中备用。葱爆海参（简单快手）的做法 步骤4
热锅冷油，下入姜、蒜片，煸香后同时放入海参和大葱段，加少许料酒，快速翻炒几下。葱爆海参（简单快手）的做法 步骤5
放入事先调好的调料汁翻炒，见大葱断生就出锅入盘。
