咖啡萃取原理

发布网友 发布时间:2022-02-26 04:53

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热心网友 时间:2022-02-26 06:22

通常都是用热水(约93度)加上时间通过,萃取而来,如:滴漏式,过滤式,虹吸壶。
比较特别的是意式咖啡机,它是用热水加上压力萃取,工作原理最佳,既可以充分萃取,又不会过分萃取出不好的苦涩味。

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