自制香酥鸡柳的做法，自制香酥鸡柳怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-26 04:33
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-26 08:55
街上卖的炸鸡柳怎么做？
1.用刀背拍几下鸡胸肉，使其肉质更松一些，然后使用刀具切成粗条。
2.在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清，搅拌一下并腌制半个小时。
3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液，取一根鸡柳，使其均匀的蘸上鸡蛋液，然后均匀的蘸上面包糠。
4.锅中倒入适量的花生油，小火烧油并加入鸡柳，最后炸至金黄色并捞出控油即可。
总结
1.用刀背拍几下鸡胸肉。
2.在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清。
3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液。
4.最后炸至金黄色并捞出控油。
热心网友
时间：2022-02-26 06:03
1.准备材料，生粉淀粉对半。
2.将鸡肉切条，加入盐、胡椒粉、十三香，腌制10分钟。
3.将腌制好的鸡肉裹上粉。
4.再打入蛋清，只要蛋清，拌均，1个鸡蛋就够了。
5.最后裹上面包糠，热上油，准备开炸。
6.油温不要太高，筷子冒泡即可。
7.用筷子逐一下鸡柳，免得粘一起。
8.炸制2分钟，中火。
9.金*即可出锅，撒入番茄酱或是孜然来吃咯！
