心形蒸蛋糕做法大全
发布网友
发布时间：2024-09-27 20:55
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时间：8分钟前
【主料】
2人份华夫饼粉100克低筋面粉1小勺酸奶30克牛奶30克黄油15克
【辅料】
鸡蛋1个细砂糖30克红色素适量
步骤1
将鸡蛋打散
步骤2
加入细砂糖搅拌均匀
步骤3
依次加入牛奶、酸奶
步骤4
每一次添加都要搅拌均匀
步骤5
筛入松饼粉
步骤6
搅拌均匀
步骤7
将黄油隔水融化或者微波炉加热融化，倒入面糊中并且继续搅拌均匀
步骤8
取两小勺面糊加入低粉中搅拌均匀，用牙签沾取少许色素在低粉糊中调和均匀
步骤9
将两份面糊分别装进裱花袋中，多的面糊挤入硅胶纸杯中至七八分满，端起模具轻震出气泡
步骤10
装有色素的面糊在蛋糕表面小心的画出心形
步骤11
然后上蒸锅中小火蒸12至15分钟即可熟
步骤12
蒸的时候锅盖上凝结的水蒸汽可能会滴落到蛋糕上，为避免这种情况，要将锅盖用抹布包起来
