怎么能够制作出蓬松的土豆丝饼?

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热心网友

在当今社会，随着全面小康的推进，人们满足的不仅仅是温饱问题，而是质量问题。但是因为一些青年人在工作中比较忙碌，所以说经常点外卖，其实外面吃多了对身体不好。小编倡导大家可以在家自己做，虽然说比较耗时，但是吃起来也非常的舒心。土豆丝饼就是人们非常喜欢的美食之一，那么怎么才能在家制作出蓬松的土豆丝饼呢？

首先这个做法是非常简单的，大家先把买来的土豆切成块，然后放在锅里煮熟。煮熟之后的土豆不仅软烂，而且非常的香糯，把煮熟的土豆放在盆里，然后碾碎。这个时候找来一张手抓饼，把碾碎的土豆均匀的抹在手抓饼上，还可以根据自己的口味加一些番茄酱或者火腿肠。所有的程序都准备好了之后，再在上面铺上一层芝士，然后再盖上了一层手抓饼。最后放在烤箱里面烤20分钟左右就行了，喜欢吃辣的朋友们还可以加一些辣椒酱。

如果自己实在不知道怎么做的话，可以请教家里面的爷爷奶奶，他们对于做菜这一方面是非常在行的。可以让他们先做一遍示范，然后自己站在旁边看，等到他们下次不在，自己做的时候会发现自己的厨艺也提高了不少。所以说遇到不会的问题就要及时的请教，不应该把问题埋在心里。

在自己掌握了土豆丝饼的小技巧之后，也可以及时的与朋友分享，让朋友能够在自己的下班时候为自己做上一道美美的食物，也是对自己一天辛苦的犒劳。或者可以直接把朋友叫到家里面来，亲手为他们做上土豆丝饼，边吃边聊着一天的趣事也是非常快乐的。

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将土豆削皮之后清洗干净，最后再放到冷水里面浸泡一会儿，再将土豆丝放到一个碗里面，加入淀粉试验鸡精粉，这些调味，最后再加入一些凉白开，搅拌均匀之后再裹上一层淀粉再去煎。

热心网友

首先需要把土豆清洗干净，切成丝，把淀粉用清水淘洗干净，放到盆里加入适量的面粉和适量的水，搅拌均匀，加入各种调料，把面糊倒入电饼铛烙熟就可以了。

热心网友

可以把土豆削皮儿洗干净，放在冷水中浸泡，然后做成土豆丝儿，里面加上淀粉以及鸡精给他调味，最后加上一些凉拌开均匀搅拌。裹上淀粉放在锅中进行煎。

热心网友

就是把土豆切成丝，然后铺成一个饼状，里面可以加入一些鸡蛋液放在锅里边用油炸，出来之后就是比较蓬松的。