青椒肉丝盖饭怎么做好吃
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主料
瘦肉100克 蒜2个
辅料
青尖椒2个 干辣椒2个
青椒肉丝盖饭的做法步骤
1. 青椒，猪肉切丝，将猪肉加少许水，盐，味精，少许酱油抓匀后，加少许湿淀粉抓匀
2. 锅烧热加油炒肉丝，半熟即可盛出
3. 锅加少许油，加蒜片和干辣椒段炒香，放入青椒丝，大火快炒，稍微加点盐，加入肉丝，大火炒匀即可。
4. 将炒好的菜，放在微波加热的米饭上，开吃！！！
热心网友
最重要是买个好的青椒
