发布网友
共1个回答
热心网友
煎炒大薯的用料
大薯
大蒜
油
生抽
煎炒大薯的做法步骤
步骤 1
大薯去皮,刷成薯末 大蒜洗好,斜切蒜短
步骤 2
倒入适量油,小火,拿个小勺把薯末一勺勺放入锅中煎至金*。〈注意不要煎糊啦。〉
步骤 3
煎好成型的盛起,倒点油,把蒜倒入翻炒几下再 把刚刚煎好的薯团倒入锅中继续翻炒。(中途时不时要加水)
步骤 4
边翻动边添水炒三分钟左右(具体时间根据自身煎的程度)就可以盛出开吃啦~
煎炒大薯的小贴士
喜欢有些汤汁的人可以多加水。