为什么时期火车上爱卖土特产?
发布网友
共1个回答
热心网友
中国的铁路史起源于清朝的末期，随着科技的进步，火车渐渐成了普通老百姓出门和物质流通的最佳运输工具。火车经过千山万水，在行驶的过程中，火车美食文华也悄悄的诞生了。从*时期小贩就在火车上开始做着生意，有餐食，有小吃，最多的还是本地的土特产。因为人们经过了一个地方，又不能下火车，只好买一下土特产来体验一下民俗民情还可以享受到当地的美食。
一、*时期火车餐饮等级分化在*时期火车的餐车只限于一等和二等的旅客使用，普通老百姓购买的三等座位的旅客是没有资格去火车上享用，也没有钱去挥霍的。所以三等座位上的老百姓只能吃着火车上贩售的盒饭，而且盒饭里面的饭菜是还未煮熟并且冰冷的饭和面食。而且一、二等餐车上“有钱人”的餐饮价值十分的昂贵，一道荤菜就是百姓半年的工资，普通老百姓根本就吃不起。既然火车上所提供的餐食无法满足百姓的需求，于是在火车上流动商贩就由此形成了。
二、火车上的美食和文化在当时的火车上除了大家平时能看到的花生、瓜子、水果外，还有各种样式的美食贩售，卤肉、烧鸡、烤翅等等，价值也不会太贵的同时还能大块朵颐填饱肚子。于是小贩看到了商机，由于大家路途遥远，又没有时间下车体验风土民情，于是大家将土特产搬到了火车上。各地的美食、代表地方特色的小物品等等，纷纷呈现在了大家的面前。更有甚者，有些商贩还会讲些民间传奇故事，勾起了群众的好奇心和购买欲。
火车经过科技的发展和历史漫长的洗礼，火车上的文化也由此诞生。虽然是一条为期不长的旅行，但是却可以从中体会到各地不同的民间风情和当地的文化及美食。而随着经济迅速的发展，人们并不仅仅局限于能吃饱，吃的好这件事情上，还在乎精神层次上还得到了升华。
