谁知道茶叶蛋应该怎样做？
发布网友
发布时间：2022-02-21 19:11
共4个回答
热心网友
时间：2022-02-21 20:40
茶叶蛋的做法
茶叶蛋的制作食材：
蛋，10个，八角，5公克，陈皮，5公克，桂皮，5公克，红茶，2大匙，酱油，1/2碗，盐，1小匙。
茶叶蛋的做法详细步骤
(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。
(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。
(3)锅中放入冷水与鸡蛋。
(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
(5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。
(7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。
(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。
(9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！
热心网友
时间：2022-02-21 21:58
把你做茶叶蛋的那种东西放水里煮，然后又放鸡蛋去煮
热心网友
时间：2022-02-21 23:33
材料
做法
将所有蛋洗净取一锅水加盐把蛋煮熟煮熟后把所有蛋用汤匙轻敲让每个蛋都有裂痕
再取一大锅酱油茶叶蛋卤包茶叶糖少许鲣鱼粉加入煮滚
将所有蛋放入微滚的卤汁内以中小火滚至蛋入味即可
热心网友
时间：2022-02-22 01:24
1.准备好茶叶和香料。
2.把鸡蛋清洗干净煮熟。
3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。
4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。
5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。
6.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了。
