怎么做面条好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:25

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热心网友 时间:2022-04-16 18:45

酸菜肉丝面

食材列表:面条半斤,老汤适量,东古一品鲜酱油50克,盐10克,鸡粉8克,鸡汁10克,味素5克,油麦菜,油菜适量。

步骤做法:1.酸菜买袋装已经切好的就可以,然后在准备点肉丝,肉丝自己切就行,切好以后锅里放有葱花,将酸菜丝和肉丝炒一起炒熟。

2.面条煮熟,煮面条的时候水里加点盐,这样熟的会更快一些,捞出直接放在老汤里面。

3。加入上面准备好的调料,和煮熟的青菜,在把刚刚炒好的酸菜和肉丝放在里面,就完成了。

香菇鸡块面

食材列表:刀切面,老汤,盐味素,鸡粉适量,香菇两个,胡椒粉3克,鸡汁10克,东古酱油45克,鸡块100克。

步骤做法:1.鸡块香菇用老汤煮熟面条煮熟捞出,如果吃不了太硬的面条,可以多煮一会,根据自己的情况来做。

2. 老汤装入面条碗里,加入盐,鸡粉,鸡汁,酱油,胡椒粉。

3.面条倒入汤碗里面,然后在把鸡块和香菇放进去,热腾腾的香菇鸡块面就好了,寒冷的季节吃最好了。

酸辣传奇面

食材列表:圆面条,紫林,山西陈醋50克,麻油20克,香油10克,盐5克,糖10克,鸡粉15克,味精10克,红油30克,青菜适量。

步骤做法:1.面条煮好以后,把上面的这些调料加入进去,然后根据自己喜欢的口味来调酸味,个人比较喜欢吃酸的和麻辣的。

2.还可以加入泰椒圈,和花生脆,所以每次做的时候都会多加些,要是感冒的人吃上一碗,会有明显的好传的。

老北京炸酱面

食材列表:鸡蛋两个,金黄酱一袋,尖椒一个,黄半根,香菜葱花适量,盐,味素,酱油,刀切面。

步骤做法:1.我们先把水烧开,水开之后把面条倒如锅中,煮熟之后捞出用水冲凉,黄瓜切成丝。

2.鸡蛋打了,搅碎,尖椒切沫,锅里烧开油,鸡蛋先下里,然后尖椒也倒入进去,金黄酱下锅。

3.小火用铲子来回翻炒,出锅之前撒点葱花就可以了,煮好的面放在碗里,吃的时候直接把鸡蛋酱浇在面上面,用筷子把酱和面还有黄瓜丝香菜搅拌均匀了,吃的时候再来两瓣大蒜就ok了,不喜欢吃鸡蛋酱的还可以做肉酱。

特色凉拌面

食材列表:香肠一根,辣椒油,麻油,黄瓜丝,香菜,香油,鸡精,东古酱油,味素,白糖一点,熟芝麻,泰椒圈,花生米。

步骤做法:1.香肠切丁或者块都可以,面条煮熟,凉拌的面条煮的熟一点,不要太硬了否则对胃不好,要是热汤的就无所谓了,凉拌的一定要软一些。

2.煮熟捞出,用水冲一下控干水分,加入香肠,黄瓜丝,香菜,辣椒油,麻油,还有上面的那些调料,在加上泰椒芝麻,花生用刀压一下变成花生脆,也放在面里。

3.用筷子或者戴上一次性手套拌均匀了,有喜欢吃醋的,还可以加点醋,就可以吃了,色,香,味俱全特别好吃,看着就非常的有食欲,只要回家妈妈就会给我做,每次都吃的一点不剩。

热心网友 时间:2022-04-16 20:03

干捞面条好吃。
水开,放入面条,煮开,放入青菜,煮开,将面条和青菜捞起来,用凉开水过一遍面条。
准备调料:少量香油,一点糖,食盐,酱油,一点陈醋(调料的多少看个人口味来放,喜欢吃蒜的朋友可以准备点蒜);另外准备一点肉末。
锅洗净,锅热入油,倒入肉末大火翻炒,倒入调料,起锅即可。把调料酱倒入苗条里,就完成了。

热心网友 时间:2022-04-16 21:38

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7.面条上方放上炒好的肉臊子,榨菜碎,花生碎,小青菜等等点缀下即可。

6.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱

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