牛肉炖萝卜怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-24 19:19
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-24 21:05
准备食材:牛肉牛油洗净，萝卜等会除皮切块
辅料准备好
锅着水烧开放牛肉，大火烧开继续烧5分钟左右，让血水全部浮出水面
冷水冲洗牛肉，沥干水分
锅烧热放牛油，炸出牛油捞出油渣，开小火放辅料炒香
开大火放牛肉，炒到牛肉干燥放料酒快速翻炒五分钟左右，放生抽老抽翻炒均匀
放水，（水要一次性放够，中间不能加水不然影响口感）大火烧开转中火烧40分钟放萝卜放盐，继续烧20分钟，收汁O
热心网友
时间：2022-02-24 23:13
主要是炖为主就可以了。
