白萝卜焖鸡块的做法
发布网友
发布时间：2022-03-19 15:58
共4个回答
热心网友
时间：2022-03-19 17:27
经常食用白萝卜有益健康，这是一道用白萝卜和鸡块一起焖煮之后的鲜美菜肴，烧好之后趁热吃，萝卜比鸡肉还要棒。
工艺：烧
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块
2.鸡腿洗净
3.斩成小块
4.准备调料
5.锅内倒入底油，5分热下入调料爆香
6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色
7.转大火加料酒
8.加白萝卜
9.加入生抽和老抽
10.加入开水，盖上大火煮开转小火15分钟左右
11.之后打开转大火收汁加入白糖提味
12.一直煮到汁水浓稠后熄火
13.盛入碗中，撒上葱花上桌
烹饪小贴士：
1，鸡块加入后用中小火慢煎至变色，把鸡皮里的油份煎出后鸡肉吃口更香
2，煮萝卜要用小火焖煮才能入味
热心网友
时间：2022-03-19 18:45
材料：土鸡一只（1kg左右）白萝卜一只（你喜欢多一点就多放点）
调料：盐，料酒，姜一块，葱一颗
做法：1：土鸡去毛或内脏，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切滚刀块。
2：烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放进去煮3分钟去血水，捞出洗净。
3：炖汤的煲里加充足的水放入土鸡，加剩余的姜葱和料酒，大火烧开后转中火煲15分钟，再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时，加盐调味即可。
ps：1.做法有很多种，你喜欢的话可以把鸡砍成小块，也可以整只一起，人少的话可以用半只或酌情减少用料。
2.有的是用油爆炒过再煲的，也有的是清炖的，有的是加酱油或其它调料做成菜的，我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜，按照自己喜欢方向做就好了。
3.如果炖汤的话中途不要加水了，会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以
做菜最好不要恪守陈规，自我发挥最重要！自己摸索，更能发现其中的乐趣。
热心网友
时间：2022-03-19 20:20
白萝卜梦七块的做法，具体的网上可以点击查询一下，这个白萝卜如何跟七块，烧起来感觉更好吃更有味道啊。
热心网友
时间：2022-03-19 22:11
先把鸡块出一次水，再放入锅中焖一次20分钟，再放入白萝卜，再焖制20分钟就可
