生玉米常温下怎么保存？

发布网友 发布时间：2022-02-25 04:10

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热心网友 时间：2022-02-25 05:56

第一种方法是用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。

第二种方法是盐水浸泡方法，先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜*口。

这样的玉米能存放20～30天，食用时用清水浸漂3～5个小时。虽然失去了原先的新鲜味，但保存效果还是比较好的。另外，盐水浓度越大，保存时间越长。

第三种办法就是利用抽真空方法，使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米般可以保存30～50天。空气越抽得干净，保存时间越长。

扩展资料：

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。

作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，其具有广阔的开发及应用前景。

热心网友 时间：2022-02-25 07:31

　　生玉米常温下保存方法：
　　1、将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米穗，保留1－2层内皮（以不裸露籽粒为宜），放入0.5%的甘藻聚糖水溶液中，浸渍5－10分钟，捞出并沥干水分。
　　2、如果采收时温度高于18℃，可采取一层玉米穗一层细沙的贮存方法，通过细沙的吸热作用解决嫩玉米发热、霉变的难题。
　　3、若是在晚秋采收的嫩玉米，可直接在空气流通良好、无阳光直射的房间内贮存，贮存前可地面用砖砌成30－40厘米高的通风道，然后将处理后的玉米穗码放在上面即可。
　　4、当天采收的玉米嫩穗要在当天贮存，以防生物酶的活动使籽粒脱水、干瘪、老化。

热心网友 时间：2022-02-25 09:39

别剥皮能保存2-4天，最好在冰箱（冷库）里冷藏和冷冻

热心网友 时间：2022-02-25 12:04

别剥包叶，用塑料袋封好，5度左右保存！ 那就别剥包叶，别密封，自然放置，能保鲜2-3天就不错了。时间长口感会差很多！