菠萝怎么削皮又不浪费
发布网友
发布时间：2022-02-25 04:12
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热心网友
时间：2022-02-25 05:41
---小妙招切菠萝---
1、整个菠萝先从头部切一刀，去掉绿色部分，再从尾部切一刀，然后清洗干净菠萝，从中间一分为二切开。
2、半个菠萝翻过来，背部朝上，在有花纹的地方，切一刀分成大小一样条
3、然后转个向，从另外一个花纹处，再切一刀就成菱形小方块。
4、直接从上面拿一块起来，不脏手也不沾手，非常方便。
5、但要注意的是，菠萝当中含有菠萝蛋白酶，这种相当于过敏原一样的物质，对舌头有刺激作用，会让嘴巴感觉麻木，甚至让嘴唇肿得像香肠一样，所以把菠萝拿起来之后切掉皮，放入较大器皿中，加入一小勺盐，再倒入纯净水，浸泡10分钟左右，就能够让这种菠萝蛋白酶分解出来，把菠萝捞出来冲洗一下上面残留盐分，可以放心吃了，也不会有过敏反应，这时候味道甘甜鲜美。
菠萝削掉绿色头部不要扔掉，小瓶子里面装上水，然后再把头放在上面，一段时间后会生根发芽，然后会长大，像个小盆栽一样，装饰房间很漂亮。
热心网友
时间：2022-02-25 06:59
1、先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。 2、不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。 3、差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。 4、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。 5、全部大概削完就是这样的。 6、认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。 7、剔除一排后就是这样的。 8、以此类推把剩下的继续削完。 9、然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。 10、再把几等份的菠萝切成丁。 11、最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。 注意事项 使用小刀要小心点哦。
