眼下正是吃春笋的时节，但是哪几类人群最好不要多食？

发布网友 发布时间：2022-02-25 02:47

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热心网友 时间：2022-02-25 04:17

不宜吃春笋的人有：胃肠疾病患者，肝硬化患者，大病初愈的人，过敏体质的人，消化功能较弱的人，肠胃功能不好的人，结石病人。竹笋是一年四季都存在的，不同季节的春笋，它们的品种也不同，其中春笋是里面最鲜嫩的，甚至是被称之为春天的”菜王“春笋的营养丰富，食用的方法也很多，不同的烹饪方式，味道也不一样，炒、焖、炖、煮、凉拌都行。

春笋一般都会有苦涩味，做以下处理就可以除去苦涩味了：提前做焯水处理，或者是可以将春笋浸泡在黄酒中大概七八分钟左右，然后捞出，再用清水清洗一遍就好了，凉拌的春笋吃起来非常的爽口，那么我来说说应该怎么做凉拌春笋，首先我们将处理好的春笋切片等备用，在锅里面放入清水，然后加入花生油和盐，然后等水开了之后，放入之前切好的笋片，然后一直等到将它煮熟。

煮熟之后，我们将它捞出，如果过一遍清水，然后加入我们喜欢吃的调料就好了，可以自由发挥，主要看个人口味。春笋能够起到清热化痰和滋阴凉血的功效。春笋里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，并且还有维生素，能够有效的补充人体内所缺乏的微量元素；春笋还能够预防冠心病和心脑血管疾病的症状。

春笋既好吃又有营养价值，不过在食用的时候还是需要注意的，不要和羊肉一起吃，可能会导致腹痛，也不要和红糖一起吃，竹笋甘寒，也不能和豆腐一起吃，总之我们在食用东西之前，应该要搞清楚不能和什么食物一起食用，避免破坏其原本的营养，严重的甚至是会产生一些不良的后果，春笋虽然很好吃，但也不要多吃。

热心网友 时间：2022-02-25 05:35

但是一般血压比较高的人一般是不要吃笋的，因为有的时候其实是会有一些心冠病的引发，都是非常危险的，所以是要小心谨慎的。

热心网友 时间：2022-02-25 07:09

我觉得对春笋过敏，还有就是因为某些疾病不适合吃春笋的人群，最好是不要多吃。

热心网友 时间：2022-02-25 09:01

眼下正是各种春笋上市的季节，鲜美的春笋让人胃口大开。不过肠胃不好的人，可一定得小心！比起反季节销售的春笋，除了春笋的美味无法抵挡，平民化的价格也是很多居民选择春笋的原因。 春笋美味，但消化道疾病患者一定要谨慎。
春笋虽美，这五类人少吃。
1.胃溃疡等胃肠道功能紊乱者。平时一吃生、冷、油腻的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次尝尝鲜就可以了；肝硬化者，尤其是食道静脉曲张者，春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者大出血。
2.大病初愈者。这类人消化功能较弱，吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。
3.过敏体质者。如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃。因为笋含有的草酸，会引起过敏或者让过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等。为防止出现过敏，可以先少吃点，如有反应，马上停止；如没有反应，可适当再吃。
4.结石病人。春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情。
5.四岁以下小孩、产妇、老人。他们的肠胃功能相对较弱。

热心网友 时间：2022-02-25 11:09

1、肠胃不适，有肠胃疾病的人群不要多吃，因为笋的纤维丰富，比较难消化。2、糖尿病患者不要多吃，因为笋中的含糖量很高，多吃伤身。

热心网友 时间：2022-02-25 13:33

一些肠胃不太好的人最好不要去吃春笋，因为会导致结石，而且也非常难消化，那种消化道容易出现的患者也最好不要去吃。

热心网友 时间：2022-02-25 16:15

比如说肠胃不好的人或者是有慢性疾病，或者是低血压等一些人群不适合多吃。

热心网友 时间：2022-02-25 19:13

这几类人不适合吃春笋1.生长期的儿童及骨质疏松者脾胃虚弱、2.消化道溃疡、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等患者 3.大病初愈、妇女经期产后、4.有过敏性哮喘的人5.湿疹、痈疮患者。

热心网友 时间：2022-02-25 22:27

1.胃不好的人。患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。 2.肝硬化者也不宜吃竹笋。 3.患泌尿系结石者不宜常吃竹笋，否则会加重病情。4.自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。 5.发育期的儿童不宜吃竹笋。如果儿童吃太多笋子，容易缺钙，罹患软骨病，还会缺锌造成生长发育缓慢。

热心网友 时间：2022-02-26 01:59

糖尿病，高血压，胃痛，这些人最好不要吃，因为是非常有营养的，而且糖分是非常高的，所以如果吃了的话，会造成自己身体的不舒服。

热心网友 时间：2022-02-26 05:47

因为春笋是粗纤维的食物，它相对比较难以消化，所以对于一些有肠胃病胃炎，消化道出血等患者就不宜食用。