回锅肉的肉片怎样切才能切得薄

发布网友发布时间：2022-03-19 02:50

共10个回答

懂视网时间：2022-03-19 07:11

切肉片的方法：

一、准备刀具，一块肉。

二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。

三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。

四、肉拿出来之后，一定要斜着切肉，

不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。

总结

1.准备刀具，一块肉。

2.肉清洗干净放进冰箱冷冻半小时。

3.一定要斜着切肉，斜着纹路切五花肉。

热心网友时间：2022-03-19 04:19

回锅肉的肉先要放到锅里煮六成熟
出来以后，带着肉皮的肉很不好切
切得很厚，炒出来不好吃。
不知道谁有没有好的方法，可以把肉切得薄点

热心网友时间：2022-03-19 05:37

煮熟了以后捞起来，放入冰箱，等肥肉凝固了就可以拿出拉切，这个时候切成薄片就非常容易了。

热心网友时间：2022-03-19 07:12

都说横切猪竖切牛斜切鸡什么的，你把肉切好后加点淀粉拌拌，等一下再去炒，这样好吃。最好多准备几本营养书呀，生活窍门等的书看看。

热心网友时间：2022-03-19 09:03

在肉还没有完全化开的时候切，当然刀也很关键。

热心网友时间：2022-03-19 11:11

把肉煮熟后，凉了在用锋利一点的刀就好。

热心网友时间：2022-03-19 13:36

放进冰箱里冷冻三小时，切时把刀烤热就行了。

热心网友时间：2022-03-19 16:17

用利一点的刀
且的时候认真点

热心网友时间：2022-03-19 19:15

我觉得厚的好吃

热心网友时间：2022-03-19 22:30

凉了在切好一点