家里有很多高筋面粉 除了可以做面包能否代替淀粉什么的腌肉什么的就厨房用？
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发布时间：2022-04-24 04:00
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-26 12:33
高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在
11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等。
可以替代淀粉作用。
热心网友
时间：2023-10-26 12:34
将面粉加油盐水左料包在猪肉块外放入刚开不久的米饭中，最好是大铁锅，如果是电饭锅要多烧一会才会香追答将面粉加水加左料擀成薄薄片做成你喜欢的形状放入油锅炸出泡泡味道很香得！
热心网友
时间：2023-10-26 12:34
马上吃可以的。
热心网友
时间：2023-10-26 12:35
不可以！
热心网友
时间：2023-10-26 12:35
可以做淀粉啊，油炸东西什么的追问那比如肉丝之前要腌制一下这个也可以代替淀粉嘛
热心网友
时间：2023-10-26 12:33
高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在
11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等。
可以替代淀粉作用。
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时间：2023-10-26 12:33
高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在
11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等。
可以替代淀粉作用。
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时间：2023-10-26 12:34
将面粉加油盐水左料包在猪肉块外放入刚开不久的米饭中，最好是大铁锅，如果是电饭锅要多烧一会才会香追答将面粉加水加左料擀成薄薄片做成你喜欢的形状放入油锅炸出泡泡味道很香得！
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时间：2023-10-26 12:34
马上吃可以的。
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时间：2023-10-26 12:34
将面粉加油盐水左料包在猪肉块外放入刚开不久的米饭中，最好是大铁锅，如果是电饭锅要多烧一会才会香追答将面粉加水加左料擀成薄薄片做成你喜欢的形状放入油锅炸出泡泡味道很香得！
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时间：2023-10-26 12:34
马上吃可以的。
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时间：2023-10-26 12:35
不可以！
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时间：2023-10-26 12:35
可以做淀粉啊，油炸东西什么的追问那比如肉丝之前要腌制一下这个也可以代替淀粉嘛
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时间：2023-10-26 12:33
高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在
11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等。
可以替代淀粉作用。
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时间：2023-10-26 12:34
将面粉加油盐水左料包在猪肉块外放入刚开不久的米饭中，最好是大铁锅，如果是电饭锅要多烧一会才会香追答将面粉加水加左料擀成薄薄片做成你喜欢的形状放入油锅炸出泡泡味道很香得！
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时间：2023-10-26 12:34
马上吃可以的。
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时间：2023-10-26 12:35
不可以！
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时间：2023-10-26 12:33
高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在
11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等。
可以替代淀粉作用。
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时间：2023-10-26 12:35
可以做淀粉啊，油炸东西什么的追问那比如肉丝之前要腌制一下这个也可以代替淀粉嘛
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时间：2023-10-26 12:35
不可以！
