韭菜鸭血怎么炒好吃?
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发布时间：2022-04-24 03:58
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热心网友
时间：2023-10-26 11:14
鸭血、韭菜一把、油一勺、盐一撮、姜一撮
1、凝固好的鸭血切片，韭菜切长段。
2、锅里放水，将鸭血片放进去，煮开后撇去浮沫，将鸭血捞出来沥干水。
3、锅里放少许油，放入少许肥肉粒，炒出油脂。
4、将韭菜倒进去，翻炒至微微变软，将烫好的鸭血片倒进去，加盐，翻炒均匀即可出锅。
5、韭菜炒鸭血成品。
热心网友
时间：2023-10-26 11:14
主料：韭菜100克 、鸭血1盒 、姜6克。
辅料：料酒1勺、盐适量。
1、鸭血洗净切成小块。
2、韭菜洗净切成小寸段。
3、姜去皮切丝。
4、锅中加料酒煮开水，下入鸭血煮至变色捞出沥水备用。
5、另起锅热油，加入姜丝炒出香味。
6、加韭菜翻炒几下。
7、加入鸭血，料酒，将所有食材炒熟。
8、最后加盐调味炒匀即可。
9、成品图如下。
