煮方便面,怎么卧鸡蛋啊?
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发布时间：2022-04-24 03:57
共12个回答
懂视网
时间：2022-07-11 22:53
1、其实煮方便面卧鸡蛋首先最重要的就是要掌握好水温再下鸡蛋，我们首先在锅内倒入适量的水，把水烧热，切记这是火不要太大，等到锅中的水周围开始冒小气泡，但这时的水并没有烧开，把鸡蛋贴近水面轻轻的打在水里，这时可以把火稍稍开大一点，但是火一定不要开的太大，容易把鸡蛋冲散。但是火要是太小，鸡蛋就容易粘锅，这时候还要不定时的摇一摇锅，以防鸡蛋粘到锅底。
2、等到鸡蛋成形以后，先把方便面的调料放入锅内，这样卧出来的鸡蛋更有滋味，然后再把方便面放入锅内，用筷子把方便面搅开，待方便面完全打开后，煮上一分钟左右，关火，盖上锅盖，焖上2-3分钟左右，即可食用。
热心网友
时间：2022-07-11 20:01
其实煮方便面卧鸡蛋首先最重要的就是要掌握好水温再下鸡蛋，我们首先在锅内倒入适量的水，把水烧热，切记这是火不要太大，等到锅中的水周围开始冒小气泡，但这时的水并没有烧开，把鸡蛋贴近水面轻轻的打在水里，这时可以把火稍稍开大一点，但是火一定不要开的太大，容易把鸡蛋冲散。但是火要是太小，鸡蛋就容易粘锅，这时候还要不定时的摇一摇锅，以防鸡蛋粘到锅底。
等到鸡蛋成形以后，先把方便面的调料放入锅内，这样卧出来的鸡蛋更有滋味，然后再把方便面放入锅内，用筷子把方便面搅开，待方便面完全打开后，煮上一分钟左右，关火，盖上锅盖，焖上2-3分钟左右，即可食用。

举
热心网友
时间：2022-07-11 21:19
煮泡面之前先把水烧开直接把蛋打进去，待鸡蛋成形后再将泡面下进去，蛋也肯定不会碎
最后一种就是微波炉的煮法了，一碗水倒上，加上面调料，最后再把鸡蛋打上去放入微波炉一分钟。只需一分钟一碗香喷喷的鸡蛋面就出炉了。
热心网友
时间：2022-07-11 22:54
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
2.先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也破不了。
煮溏心蛋的方法：
1.
卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
2.蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！
热心网友
时间：2022-07-12 00:45
其实煮方便面卧鸡蛋首先最重要的就是要掌握好水温再下鸡蛋，我们首先在锅内倒入适量的水，把水烧热，切记这是火不要太大，等到锅中的水周围开始冒小气泡，但这时的水并没有烧开，把鸡蛋贴近水面轻轻的打在水里，这时可以把火稍稍开大一点，但是火一定不要开的太大，容易把鸡蛋冲散。但是火要是太小，鸡蛋就容易粘锅，这时候还要不定时的摇一摇锅，以防鸡蛋粘到锅底。
热心网友
时间：2022-07-12 02:53
煮方便面锅开了之后直接把鸡蛋打碎，卧到里面，然后再煮熟了就行了
热心网友
时间：2022-07-12 05:18
给锅里加入凉水，开火，凉水的时候拿一颗鸡蛋敲开放进去，水开的时候鸡蛋也差不多快熟了，也有一个形状，然后放入方便面煮熟，加入调料包即可
热心网友
时间：2022-07-12 07:59
煮方便面的时候要等到放入面饼的时候再放入鸡蛋，这样面饼和鸡蛋融合在一起，等到鸡蛋煮熟了，面饼也煮得差不多了，这时候的味道是特别的好吃的
热心网友
时间：2022-07-12 10:57
辅料 4种
油适量盐适量鲍鱼汁适量花生米适量
烹饪步骤 12步
步骤1

新鲜的土鸡蛋
步骤2

嘻嘻。懒人的面条。 方便面
步骤3

自己前两天炸好的花生米。
步骤4

起油锅，把鸡蛋打进去。 在鸡蛋中间放点盐。
步骤5

煎好一面，用锅铲煎另外一面。
步骤6

鸡蛋煎好以后。 放上足量的水。
步骤7

盖上锅盖。
步骤8

等水开了。放入方便面。
步骤9

把方面面里面的咸菜包倒进去。 那些配料什么的，我都不要的。
步骤10

用锅铲把面条弄散开来。
步骤11

放上一点鲍鱼汁。 准备起锅了。
步骤12

美味的鸡蛋煮方便面，再洒点花生米。 哈哈。好吃死了。
热心网友
时间：2022-07-12 14:12
就是等到水开了之后，把方便面的面饼和调料放进去
然后再接着把鸡蛋打进去，不要搅拌，这样的话，鸡蛋就是一个整体的状态了
热心网友
时间：2022-07-12 17:43
水开以后，面也基本上煮散了，这个时候就可以把鸡蛋直接打到锅里。
热心网友
时间：2022-07-12 21:31
煮方便面应该在面条出锅前卧一个鸡蛋，这样的方便面更好吃
