虾是属于凉性的吗?

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虾是温性的食物。

温性食物是指性温的食物,中国人讲究食补,而在食补中又讲究温补,温性食物能温补。

温性食品有:面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。

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虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

参考资料:/ke.baidu.com/item/%E6%B8%A9%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%%A9"target="_blank"title="百度百科——温性食物">百度百科——温性食物

/health.people.com.cn/n/2015/1108/c21471-277900.html"target="_blank"title="人民网——虾营养价值高但不可与这几类食物一起吃">人民网——虾营养价值高但不可与这几类食物一起吃

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虾属于温补食物,既不属于热性食物也不是寒性食物。
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉还有补肾通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛以及开胃化痰等功效;虾肉富含蛋白质、维生素A、B族维生素、以及维生素D、维生素E、钙、镁、磷、钾、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。
虾肉当中还含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就会越高。
虾当中丰富的氨基酸很容易易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。虾肉一般人群均可食用。但是宿疾者、正值上火之时不宜食虾;同时患过敏性鼻炎、支气管炎以及反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;此外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
虾可以与燕麦、韭菜花、枸杞子、葱、香菜、白菜、豆苗、豆腐同食,注意不要一次食用太多的虾,避免引起消化不良的状况。

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虾属于温补食物,既不属于热性食物也不是凉性食物
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

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在日常生活之中虾是我们较为普遍的一种海鲜产品食材,而虾仁的口味丰富多彩,肉质地鲜嫩,营养成分也很丰富多彩,备受大家的钟爱,而中医学上虾仁是归属于一种温性食材,能够合理对人体具有壮阳补肾的作用,并且还能够合理医治体质虚弱等问题。
中医学上虾仁是寒凉还是性热?
淡水虾温性味甘、微温,入肝、脾经。虾仁有壮阳补肾,催乳解毒、益气养血锁精、化淤祛毒、养血滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用。
适合于肾虚阳痿、遗精早泄、奶水堵塞、骨筋疼痛、手脚抽动、全身发痒、皮肤溃疡、体质虚弱和神经衰弱等患者服用。

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