放了一年的油茶籽还能榨油吗?
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热心网友
放了一年的油茶籽，只要没有发霉，保存得当可以榨油，有可能油的质量要比新鲜的油叉子差很多
热心网友
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你好，是可以用来榨油的呢！只要没有发霉变质就行呢！压榨方法山茶籽油的物理压榨法主要有土法压榨、低温压榨和螺旋压榨等。在茶籽产地的农村等地区主要以土法压榨为主，制得的油脂含杂量较多，色泽较深，酸价和过氧化值等均较高。低温压榨的关键在于入榨温度为 70 ～ 80 ℃，可以避免由于温度较高引起的茶油色泽较深，活性物质损耗等。采用螺旋压榨制取山茶油前，要预先对山茶籽进行剥壳处理，以防因榨膛温度较高，加深毛油色泽，使饼粕成分受损等。
