微波炉如何做水蒸蛋?
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热心网友
微波炉水蒸蛋的做法 ：
用料 ：
鸡蛋5个（3人量） 葱花 生抽或耗油一小勺
步骤：
1.鸡蛋放大碗中打散，一定要打开，打匀。
2.打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀。
3.用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，这样蒸出来的蛋比较光滑。
4.用保鲜膜包住碗，一定要包严实，不能漏空气，用带盖子的碗更好。放入微波炉中，“解冻”状态，15分钟。
5.淋生抽，撒葱花。
热心网友
两个鸡蛋一小碗水，要温开水。中火2分钟。不过我还是觉得和煤气电磁炉比要差一些。
热心网友
跟平常蒸蛋一样，打好蛋，把温水倒入蛋液里（热水的话就成蛋花汤了），加入调料，搅拌均匀，然后
蒸鸡蛋糕,水泼蛋都可做,只是时间要把握好,来决定食物的老嫩程度.
