纯蛋黄蛋糕怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:36

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2023-10-28 16:56

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

蛋黄5个 糖粉50g
低粉75g 鲜奶50g
纯蛋黄蛋糕的做法步骤
1. 烤箱预热170度
2. 蛋黄与糖混合，隔水加热到40度左右，搅拌均匀
3. 用电动打蛋器打发蛋黄，打至全发，呈浓稠发白状态

4. 加入牛奶30克，拌匀
5. 筛入低粉，切拌均匀
6. 加入剩余牛奶20克，拌匀

7. 6寸蛋糕模刷色拉油，装模烤约15分钟

热心网友 时间：2023-10-28 16:56

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

蛋黄5个 糖粉50g
低粉75g 鲜奶50g
纯蛋黄蛋糕的做法步骤
1. 烤箱预热170度
2. 蛋黄与糖混合，隔水加热到40度左右，搅拌均匀
3. 用电动打蛋器打发蛋黄，打至全发，呈浓稠发白状态

4. 加入牛奶30克，拌匀
5. 筛入低粉，切拌均匀
6. 加入剩余牛奶20克，拌匀

7. 6寸蛋糕模刷色拉油，装模烤约15分钟

热心网友 时间：2023-10-28 16:56

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

蛋黄5个 糖粉50g
低粉75g 鲜奶50g
纯蛋黄蛋糕的做法步骤
1. 烤箱预热170度
2. 蛋黄与糖混合，隔水加热到40度左右，搅拌均匀
3. 用电动打蛋器打发蛋黄，打至全发，呈浓稠发白状态

4. 加入牛奶30克，拌匀
5. 筛入低粉，切拌均匀
6. 加入剩余牛奶20克，拌匀

7. 6寸蛋糕模刷色拉油，装模烤约15分钟