杭椒小炒肉怎么做如何做好吃
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食材
主料猪肉200g杭椒80g油豆腐80g 辅料油30g红烧酱油15g盐3g生粉1汤匙料酒15g白糖5g
步骤
杭椒小炒肉的做法步骤11.准备油豆腐，杭椒洗净
杭椒小炒肉的做法步骤22.把杭椒斜切成片
杭椒小炒肉的做法步骤33.猪肉片里加入盐，料酒，红烧酱油和生粉抓匀后腌制1小时
杭椒小炒肉的做法步骤44.热锅倒油，温油下猪肉片爆至全部变色捞起
杭椒小炒肉的做法步骤55.留底油下杭椒煸炒至变色后盛出备用
杭椒小炒肉的做法步骤66.再把肉片，油豆腐回锅煸炒均匀后加入少许开水让豆腐和肉片融合后再把杭椒倒入
杭椒小炒肉的做法步骤77.加入白糖提味后熄火出锅
