怎样做黄瓜炒豆腐皮
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好二三四
天干物燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，人体易上火。人具体表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、大便干燥等。所以也不要一味只吃荤食，适当吃些蔬菜可以帮助清火。黄瓜本身所含的水分不少，可以生津解渴，生吃黄瓜或凉拌黄瓜可以解渴开胃。搭配了些豆腐皮，味道清淡，却别的一番滋味，很是爽口。
锅里倒入油，放入蒜蓉炸香。
倒入切好的豆腐皮翻炒片刻。
放入黄瓜丝。
淋些生抽。
倒些蚝油拌匀。
最后加入盐。
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前言
今天做的这道菜是黄瓜炒豆腐皮，清爽可口的黄瓜、鲜香可口的豆腐皮，搭配上香辣可口的尖椒，味道鲜美、营养丰富，是一道简单易做的家常菜，很下饭哦！
材料
主料：黄瓜1根、豆腐皮100g、尖椒3个；
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量
黄瓜炒豆腐皮
1
豆腐皮切三角形
2
尖椒切块
3
黄瓜切片
4
坐锅，放油，爆香葱末
5
倒入尖椒，翻炒一会儿
6
放黄瓜片、豆腐皮
7
翻炒均匀
8
放盐、鸡精，翻匀出锅
9
装盘
小贴士
大火快炒，黄瓜脆脆的好吃。
