白灼虾该怎么弄?

发布网友 发布时间：2022-04-24 03:10

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热心网友 时间：2023-01-14 08:23

做法：1、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用

2、锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒，

再加入适量清水。

3、待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会

4、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁

5、虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可

推荐蘸料：

1：生抽+日本芥辣

2：蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖

3：香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖

4：青椒圈加油在锅里略炒+ 盐 + 生抽 + 糖

热心网友 时间：2023-01-14 09:41

白灼虾一般比较难的就是去除腥味，你可以去剪一些薄荷，然后把薄荷放在开水里面，煮出薄荷水，然后称出一些出来，另一些放在锅里煮虾

热心网友 时间：2023-01-14 12:23

百度一下 食谱大全 即可

热心网友 时间：2023-01-14 15:21

水煮十分钟