蛋白粉的正确喝法,能用热水吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:09
共8个回答
好二三四
时间：2022-08-05 06:02
蛋白粉到底不能用开水冲。 原因如下：
蛋白粉对温度非常敏感，只要温度超过自身的耐温性，则蛋白的活性将直线的往下掉。耐温性就是蛋白质所能够忍受最高的温度点而蛋白质本身不变质者，此最高的温度点就称为耐温性。被萃取出来的蛋白呈不稳定状态，对温度非常敏感，温度超过自身的耐温性，蛋白的活性将直线的往下掉，利用率亦相对的降低。正确的喝法是：将温开水先倒入杯中，加入蛋白粉，搅拌或摇匀使其全部溶解后服用。
热心网友
时间：2022-08-05 03:10
喝蛋白粉的时候不能用热水冲，下面来看看正确做法步骤：
蛋白粉正确冲法：
1、准备一杯温水
准备一杯温水，水的温度不要太高，在20度左右，太高的温度会让蛋白粉变质的，所以一定要凉一点比较好。
2、倒入蛋白粉
一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的，一勺满一点，这样泡出来的会比较有味道。
3、用勺子搅拌
接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了，这时候要尽量大力一点，这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中。
4、用力搅拌
要想把蛋白粉都溶解于水中，那么就得用力搅拌，然后将没有溶解的捣碎来，这样才能更好喝。
5、去除泡沫
搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫，这时候用勺子将泡沫除去，这样喝起来会非常棒的,当然也可以适当加糖会更有味道。
蛋白粉加什么好喝：
1、在日常饮用的蛋白粉中加入氨基酸饮料或者运动功能饮料。
2、舀40到50克的蛋白粉，加奶粉25克，加蜂蜜两勺，加入低于40度的温水搅拌，使劲摇晃杯子。
3、蛋白粉中加入纯牛奶或者脱脂牛奶，味道更棒。
4、用香蕉或者草莓打碎加入，口中更有层次感。
5、加入酸奶和巧克力粉，做成奶昔更有食欲。
蛋白粉奶昔
这杯综合奶昔最适合忙碌的人或者需要增加热量摄取但又不想餐餐都吃固体食物的人。
食材:
1、蛋白粉两匙2、磨碎的谷麦粉3、一根切碎的香蕉4、花生酱两汤匙5、半杯牛奶。
方法：
准备一台果汁机，倒入250到300毫升左右的牛奶，加入香蕉、谷麦粉、花生酱2匙以及蛋白粉后打至均匀即可。
热心网友
时间：2022-08-05 04:28
蛋白粉热水泡还是温水
温水。
蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
如何冲泡蛋白粉
一杯温水准备一杯温水，水的温度不要太高，在20度左右，太高的温度会让蛋白粉变质的，所以一定要凉一点比较好。倒入蛋白粉一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的，一勺满一点，这样泡出来的会比较有味道。
用小勺子搅拌接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了，这时候要尽量大力一点，这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中。要想把蛋白粉都溶解于水中，那么就得用力搅拌，然后将没有溶解的捣碎来，这样才能更好喝。去除泡沫搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫，这时候用勺子将泡沫除去，这样喝起来会非常棒的，当然也可以适当加糖会更有味道。
热心网友
时间：2022-08-05 06:02
不能用热水，每天保证25-45克左右的量，运动中、运动后服用都可以，不要开水冲服，遇到高温蛋白粉会营养流失，可选择牛奶冲服。
热心网友
时间：2022-08-05 07:54
常温冲泡，大约30到40摄氏度，不建议使用过烫的水，以免蛋白质变性。2.一般大概10g蛋白粉需要50ml左右液体冲泡，搅拌均匀，使其充分溶解。3.避免有明显饥饿感的空腹时服用，以免蛋白质用于供能，降低有效利用率
热心网友
时间：2022-08-05 10:02
蛋白质粉带有很多具备独特生理作用的活性物质，他们都怕冷，一旦遇热，便会丧失特异性，进而大幅度降低微生物效价。
热心网友
时间：2022-08-05 12:26
蛋白粉建议用温水泡比较好，如果温度太高容易使产品里面其他营养收到损害，如维生素这些，维生素是不耐高温的，85摄氏度下即可被破坏
热心网友
时间：2022-08-05 15:08
蛋白粉一般市面都是通过冲泡式来进行，而建议冲泡过程中用温水冲泡即可，用热水会让蛋白质其中的营养流失，达不到很大的效果，所以像很多人补充不到位可能喝法就有问题。且建议蛋白质补充在早上补充好，毕竟早上起来是最需要营养，像我常常就会喝这款汤臣倍健蛋白粉，每天冲泡一杯即可，又很好喝，像家中老人也可适用。
