家常发面油饼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:38
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-03 05:43
用料
面粉 200克
酵母粉 3克
糖 5克
温水 50克
盐 1克
油 1克
五香粉 1勺
发面油饼的做法
面粉200克
酵母和白砂糖各适量，温水划开
用筷子搅成絮状再揉成面团
面团反复揉成光滑，盖好盖，放至温暖处发酵
发酵至有蜂窝即可
拿出一点做成咸味的，放了点盐和五香粉
不用使劲揉，分成若干个小剂子
湿布盖上二醒15分钟
用手抻成圆形，中间用刀划两下
油锅热后放饼坯，瞬间发胀
两面金黄即可捞出
中间暄软
油饼做好啦！
热心网友
时间：2022-07-03 07:17
家常发面油饼的做法。把面凉水或一半儿烫面儿或一半儿这样事儿做出来，油饼柔软。蓬松，适合老人和儿童吃年轻人。
