小渣是什么意思?
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:35
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-13 00:59
小渣是白酒"老五甑"工艺的一个述语将上次发酵好的大渣全部挖出,分别取两个三分之一强的底醅,配入原料总量的各35%左右的新粮,得到两甑叫大渣;其余三分之一弱的底醅,加入约30%的新粮,得一甑就叫小渣,这甑蒸溜酒,蒸煮,冷却,拌曲,入池发酵后做下一轮的回楂
热心网友
时间：2022-05-13 02:17
你问的问题只能这样答复你，希望你能满意。因为问题有点不太清楚，呵呵。请参考。
渣
zhā
提出精华或汁流后剩的东西：渣子。渣滓。豆腐渣。
碎屑：干粮渣儿。渣
zhā
【名】
(形声。从水,查声。本义:渣滓,物质经提炼或使用后的残余部分)
同本义〖dregs;offscouring;resie〗
今人谓糟滓为苴作,侧加反,俗字作渣,乃沮之形变也。——章炳麟《新方言》
又如:渣柜(方言。垃圾箱);油渣儿;豆腐渣;沉渣;废渣;炉渣;钢渣;麻渣;煤渣;蔗渣
碎屑〖brokenbits;crumbs;fragments〗
若木于是乎倒覆,折扶桑而为渣。——《南齐书》
又如:渣子(碎屑);渣渣(碎片;碎屑);面包渣儿
渣化
zhāhuà
〖cinder〗烧成或还原成灰渣
渣坑
zhākēng
〖pit〗承接炉渣的坑(如炉子下面的坑)
渣口
zhākǒu
〖cindernotch〗∶高炉(或鼓风炉)上能使熔融炉渣流出的一个开口,位于熔融金属排放口上
〖flosshole〗∶冶金炉背后的排渣孔
渣土
zhātǔ
〖muck〗
挖土方或采矿时除去的土石料
含有废渣的土
渣滓
zhāzi
〖dregs;flotsamandjetsam〗
精选提炼后的残渣
比喻对社会有危害的不法分子
希望你能满意，希望能够采纳，谢谢。祝你开心。
热心网友
时间：2022-05-13 03:52
哪里的小渣？
