买回来的猪肉到底要不要洗?
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发布时间：2022-04-23 13:19
共4个回答
热心网友
时间：2023-04-28 19:51
买回来的猪肉要不要洗？猪肉应该怎么洗才干净呢？
平时我们在日常生活中，通常对要做饭的人来说，每天做出的饮食照顾着家人的健康，今天小编告诉大家怎么将猪肉洗干净呢
清水，淘米水，盆子
方法/步骤
通常我们会在菜市场里或者超市等其他地方买到猪肉
一般对于大众来说都会用清水来冲洗猪肉，如果是一大块猪肉，大众会用水冲洗就完事了，也会有人把猪肉切成小块，小片再装到盆里清洗
有人可能更讲究，把猪肉绞成肉碎，在用有小漏眼的篮子装着洗干净，为的就是让家人吃到干净吃的健康
但以上方法看起来似乎能洗干净，但是由于猪肉脂肪多，油脂浮于水面上，用清水洗完后再倒水，脏污又会沾到猪肉上，往往洗的并不干净
那么怎么将猪肉洗干净呢，其实很简单，就是将我们每天用完的淘米水将猪肉浸泡4-5分钟之后再洗
这样用淘米水洗完后再用清水冲一下就很干净了，脏物也容易被洗掉，也就可以放心的为家人做一顿美味的大餐了
注意事项
留好淘米水装到要洗猪肉的容器里
热心网友
时间：2023-04-28 19:52
肯定要洗啊。
刚买回来的猪肉这么脏，不洗怎么拿来煮呢，多不干净卫生啊。
猪肉贩子在把猪杀了以后，只是简单的处理了下猪的表皮，把猪毛刮一下，并不会洗得很干净。
而且在把猪分解成一块块以后，就丢在台面上卖，这时候就会有很多的灰尘沾上。
有时候还会有苍蝇或者别的小虫子在猪肉上面上飞来飞去的，不洗还真的挺不干净的。
我们在把猪肉买回家以后，用刀刮一刮猪皮，还是可以刮出很多的脏东西来。
所以买回来的猪肉肯定要洗干净了再切的。
单是拿清水洗一洗也并不是很干净。
如果要吃猪皮的话，就要用刀刮猪皮，直到刮到刀面上没有白白的东西为止，这样才算是洗干净了。
不吃猪皮的话就可以把猪皮直接切掉扔了，这样也省事。
先用清水把整块猪肉洗一遍，然后再用温开水来过一遍。
冬天的气温低，猪肉会比较油腻，猪肉上面的脏东西会沾着，不容易洗掉。
用温水来洗就更容易清洗干净。
病从口入，吃到肚子里的东西还是注意干净卫生吧。
热心网友
时间：2023-04-28 19:52
当然要清洗啊，而且最好专刀专板。
我们在超市以及市场里肉摊上看到的肉仿佛都很干净，白里透红、鲜嫩可口的样子，但可不要轻易被这个假象蒙蔽。
首先猪杀完分割好肉之后是不会清洗的，因为肉一旦清洗不马上烹饪的话，不易保存。其次，肉摊上都会安置暖色灯光（大多数红色），经过打光之后的猪肉看起来就很鲜嫩，往往拿回家才发现并非如此。
在一道猪肉最终下锅之前的层层过程中，始终都没有彻底清洗，甚至可能沾染空气浮尘、人手上细菌等等，所以说买回家的肉必须仔仔细细清洗，有的如排骨等最好先焯水再烹饪，进一步消灭细菌、寄生虫。
除了清洗之外，切猪肉最好用专门的刀和砧板，特别是木质砧板，猪肉的血水、剁肉的肉糜等等很易留在砧板中，而木质环境容易滋生细菌，所以切肉的砧板最好不要和切菜、水果的混用，刀具则是防止味道混淆。
都说病从口入，对于食材我们一定要保证卫生，保护好我们的身体。
热心网友
时间：2023-04-28 19:53
要洗。
在菜市场买回来的猪肉总是有股味道，而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板，买回家可要好好洗干净才能食用。
把猪肉整块冲洗，如果已经绞成肉碎的话，很多人都是用有漏眼的篮子装着洗。但其实这样并没有把猪肉洗干净。因为猪肉会有油脂成分，一用水冲，油脂浮上水面，倒水的时候又会沾上肉上，还会把容器、水槽弄脏。正确方法是淘米的时候留下洗米水，然后将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗，这样脏物才容易洗掉。
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扩展资料：
猪肉的功效与作用：
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猪肉的营养价值：
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肉的适合人群：一般人都可食用
1、适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用;
2、对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2016/1114/c371273-29306374.html"target="_blank"title="人民网-注意！这些菜买回来千万不要洗，只会越洗越脏！">人民网-注意！这些菜买回来千万不要洗，只会越洗越脏！
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1230/c85914-26298377.html"target="_blank"title="人民网-用热水浸洗猪肉食用猪肉的4大误区">人民网-用热水浸洗猪肉食用猪肉的4大误区
