摆摊串串香的做法,串串香配料要怎么配啊

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:07

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热心网友 时间:2023-10-17 11:45

用料:锅底:葱,姜,蒜    1根,2片,3瓣    八角    2个    香叶    4片    桂皮    1小段    花椒    5g    干辣椒    8个    草果    1个    白豆蔻    6个    小茴香    20粒    火锅底料    200g    料酒    2匙    生抽    2匙    白糖    15g    高汤(清水+浓汤宝)    2000g    鸡精(味精)    2盐勺    

食材:    鹌鹑蛋,海带,干豆腐,金针菇,蘑菇,木耳,白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐,虾丸,烤肠,火腿)豆皮,土豆,藕片,菜花,牛肚,肥牛,鸡肉,羊肉,虾……    熟白芝麻    适量    竹签    适量    

1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝

2、准备材料~

3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用

4、将食材洗净,处理好穿串备用~

5、开始制作锅底:锅内倒适量油,待油温热放入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,草果,白豆蔻,小茴香炒出香味,放入火锅底料,炒出红油

6、浇入料酒和生抽,放入白糖提鲜,倒入高汤(清水+浓汤宝),加入鸡精(味精)调味

7、大火烧开,转中火熬煮10分钟,锅底就熬好啦,不喜欢干料的,可用筛网滤出,倒出装深一些的容器内

8、锅底倒入适量熟白芝麻(更提香)~

9、依次将食材煮熟,将煮熟的食材放入锅底中泡至入味即可

10、成品。

热心网友 时间:2023-10-17 11:45

【加盟个火锅店自己也能当老板】用料:锅底:葱,姜,蒜 1根,2片,3瓣 八角 2个 香叶 4片 桂皮 1小段 花椒 5g 干辣椒 8个 草果 1个 白豆蔻 6个 小茴香 20粒 火锅底料 200g 料酒 2匙 生抽 2匙 白糖 15g 高汤(清水+浓汤宝) 2000g 鸡精(味精) 2盐勺

食材: 鹌鹑蛋,海带,干豆腐,金针菇,蘑菇,木耳,白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐,虾丸,烤肠,火腿)豆皮,土豆,藕片,菜花,牛肚,肥牛,鸡肉,羊肉,虾…… 熟白芝麻 适量 竹签 适量 【点击了解更多加盟项目】

1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝



2、准备材料~



3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用



4、将食材洗净,处理好穿串备用~



5、开始制作锅底:锅内倒适量油,待油温热放入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,草果,白豆蔻,小茴香炒出香味,放入火锅底料,炒出红油



6、浇入料酒和生抽,放入白糖提鲜,倒入高汤(清水+浓汤宝),加入鸡精(味精)调味



7、大火烧开,转中火熬煮10分钟,锅底就熬好啦,不喜欢干料的,可用筛网滤出,倒出装深一些的容器内



8、锅底倒入适量熟白芝麻(更提香)~



9、依次将食材煮熟,将煮熟的食材放入锅底中泡至入味即可



10、成品。

热心网友 时间:2023-10-17 11:45

用料:锅底:葱,姜,蒜    1根,2片,3瓣    八角    2个    香叶    4片    桂皮    1小段    花椒    5g    干辣椒    8个    草果    1个    白豆蔻    6个    小茴香    20粒    火锅底料    200g    料酒    2匙    生抽    2匙    白糖    15g    高汤(清水+浓汤宝)    2000g    鸡精(味精)    2盐勺    

食材:    鹌鹑蛋,海带,干豆腐,金针菇,蘑菇,木耳,白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐,虾丸,烤肠,火腿)豆皮,土豆,藕片,菜花,牛肚,肥牛,鸡肉,羊肉,虾……    熟白芝麻    适量    竹签    适量    

1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝

2、准备材料~

3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用

4、将食材洗净,处理好穿串备用~

5、开始制作锅底:锅内倒适量油,待油温热放入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,草果,白豆蔻,小茴香炒出香味,放入火锅底料,炒出红油

6、浇入料酒和生抽,放入白糖提鲜,倒入高汤(清水+浓汤宝),加入鸡精(味精)调味

7、大火烧开,转中火熬煮10分钟,锅底就熬好啦,不喜欢干料的,可用筛网滤出,倒出装深一些的容器内

8、锅底倒入适量熟白芝麻(更提香)~

9、依次将食材煮熟,将煮熟的食材放入锅底中泡至入味即可

10、成品。

热心网友 时间:2023-10-17 11:45

【加盟个火锅店自己也能当老板】用料:锅底:葱,姜,蒜 1根,2片,3瓣 八角 2个 香叶 4片 桂皮 1小段 花椒 5g 干辣椒 8个 草果 1个 白豆蔻 6个 小茴香 20粒 火锅底料 200g 料酒 2匙 生抽 2匙 白糖 15g 高汤(清水+浓汤宝) 2000g 鸡精(味精) 2盐勺

食材: 鹌鹑蛋,海带,干豆腐,金针菇,蘑菇,木耳,白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐,虾丸,烤肠,火腿)豆皮,土豆,藕片,菜花,牛肚,肥牛,鸡肉,羊肉,虾…… 熟白芝麻 适量 竹签 适量 【点击了解更多加盟项目】

1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝



2、准备材料~



3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用



4、将食材洗净,处理好穿串备用~



5、开始制作锅底:锅内倒适量油,待油温热放入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,草果,白豆蔻,小茴香炒出香味,放入火锅底料,炒出红油



6、浇入料酒和生抽,放入白糖提鲜,倒入高汤(清水+浓汤宝),加入鸡精(味精)调味



7、大火烧开,转中火熬煮10分钟,锅底就熬好啦,不喜欢干料的,可用筛网滤出,倒出装深一些的容器内



8、锅底倒入适量熟白芝麻(更提香)~



9、依次将食材煮熟,将煮熟的食材放入锅底中泡至入味即可



10、成品。

热心网友 时间:2023-10-17 11:46

点击了解更多加盟项目锅底用料:
葱1根,姜2片,蒜3瓣
八角2个
香叶4片
桂皮1小段
花椒5g
干辣椒8个
草果1个
白豆蔻6个
小茴香20粒
火锅底料200g
料酒2匙
生抽2匙
白糖15g
高汤(清水+浓汤宝)2000g
鸡精(味精)2盐勺
熟白芝麻适量

食材:
鹌鹑蛋,海带,干豆腐,金针菇,蘑菇,木耳,白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐,虾丸,烤肠,火腿)豆皮,土豆,藕片,菜花,牛肚,肥牛,鸡肉,羊肉,虾…… +竹签适量

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5、开始制作锅底:锅内倒适量油,待油温热放入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,草果,白豆蔻,小茴香炒出香味,放入火锅底料,炒出红油

6、浇入料酒和生抽,放入白糖提鲜,倒入高汤(清水+浓汤宝),加入鸡精(味精)调味

7、大火烧开,转中火熬煮10分钟,锅底就熬好啦,不喜欢干料的,可用筛网滤出,倒出装深一些的容器内

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10、成品。

【加盟串串店做自己的老板】

热心网友 时间:2023-10-17 11:46

.一般情况下串串香的配料都是别人的秘诀,不会轻易说出来,既然是要摆摊做串串香,就不能只在网络上面寻求方法,应该去多考察几家做串串香的店铺,然后对比之后,选择一家合适的取学习技术,这样更为可靠一点。

热心网友 时间:2023-10-17 11:47

之前我也是苦心想找串串香的做法,后来还是味道不好,
就找了臻香串串香直接做了,开了分店,学来的配方技术真的好

热心网友 时间:2023-10-17 11:46

点击了解更多加盟项目锅底用料:
葱1根,姜2片,蒜3瓣
八角2个
香叶4片
桂皮1小段
花椒5g
干辣椒8个
草果1个
白豆蔻6个
小茴香20粒
火锅底料200g
料酒2匙
生抽2匙
白糖15g
高汤(清水+浓汤宝)2000g
鸡精(味精)2盐勺
熟白芝麻适量

食材:
鹌鹑蛋,海带,干豆腐,金针菇,蘑菇,木耳,白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐,虾丸,烤肠,火腿)豆皮,土豆,藕片,菜花,牛肚,肥牛,鸡肉,羊肉,虾…… +竹签适量

1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝

2、准备材料~

3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用

4、将食材洗净,处理好穿串备用~

5、开始制作锅底:锅内倒适量油,待油温热放入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,草果,白豆蔻,小茴香炒出香味,放入火锅底料,炒出红油

6、浇入料酒和生抽,放入白糖提鲜,倒入高汤(清水+浓汤宝),加入鸡精(味精)调味

7、大火烧开,转中火熬煮10分钟,锅底就熬好啦,不喜欢干料的,可用筛网滤出,倒出装深一些的容器内

8、锅底倒入适量熟白芝麻(更提香)~

9、依次将食材煮熟,将煮熟的食材放入锅底中泡至入味即可

10、成品。

【加盟串串店做自己的老板】

热心网友 时间:2023-10-17 11:46

.一般情况下串串香的配料都是别人的秘诀,不会轻易说出来,既然是要摆摊做串串香,就不能只在网络上面寻求方法,应该去多考察几家做串串香的店铺,然后对比之后,选择一家合适的取学习技术,这样更为可靠一点。

热心网友 时间:2023-10-17 11:47

之前我也是苦心想找串串香的做法,后来还是味道不好,
就找了臻香串串香直接做了,开了分店,学来的配方技术真的好

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