北京的“鸭子”凭什么能传出国?
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发布时间：2022-04-23 14:14
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时间：2023-10-17 21:14
美国烤火鸡和北京烤鸭都来自欧洲或地中海地区的烤鹅。让我们从美国烤火鸡开始。土耳其是美国的特产。在欧洲人来到美洲之前，它已经被印第安人驯化。土耳其在英语中叫火鸡。因为欧洲人认为它看起来像土耳其服装：黑色和红色。欧洲人移民到美国后，他们不得不在养鹅之前先把它吃掉。所以我们吃火鸡。发现火鸡比鹅好。北美有很多火鸡。所以烤火鸡成了美国菜。在美国这是一道感恩节大餐。
感恩节你为什么吃烤火鸡？这是一个更长的故事。虽然感恩节在美国是一个特殊的法定节日，但其他国家似乎没有。事实上，古代西方民间也有这样的节日。内容是感谢上帝在收成后的关照。中国的中秋节或端午节其实有这种内容。这*节日，一个是秋收之后，另一个是夏收之后。在这个时候，人们已经走过了没有食物可吃的时代，一定很高兴有新的食物可吃，所以我们应该庆祝和感谢上帝。有人会说：中秋节不是出自与元朝统治者的斗争吗？端午节纪念屈原吗？这就是后来的意思。在很古老的时代，它们只是庆祝丰收的节日。在这个节日里，我们必须感谢上帝的关怀。因为没有神的眷顾，就有天灾人祸，庄稼就长不好。中国的神是龙、祖先和天地。所以赛龙舟，把粽子扔到水里，可能是多亏了龙。中秋节的月饼可能是祭祀神或祖先的食物。这是中国的习俗。在西方收获之后，我们也需要感谢上帝的关怀，所以在西方古代就有感恩。
烧鹅技术曾两次引进中国。一个是元朝。一个是在清朝。元朝时，蒙古帝国占领了大片地区。从中国东部到地中海，这是他的领土。所以像马可波罗这样的西方人可以来中国。他们带来了很多西方文化。包括大炮和烤鹅。元都有一家烤鸭店。为什么从烧鹅到烤鸭？鹅变成火鸡的原因是一样的。鸭子是中国的特产。烤鸭用的鸭子是中国培育的优良品种。它的学名是北京鸭。现在全世界都在吃这种鸭子。我说：世界各地都有野鸭，但只有中国人驯养它们。中国从2000年前开始驯养野鸭。英语中也叫“绿头鸭”。这个名字现在是一个服装品牌。欧洲没有驯养的鸭子。但是很早就驯养了鹅。这就足够让他们驯养鹅了。因为鹅比鸭子大，对鸭子来说，地中海和欧洲的人们总是把它们当作猎物。圣经里有鹅的记载。罗马传说中有一群鹅救了罗马。鹅在中国不像鸭子那么常见。现在每个池塘里都有鸭子。你很少见到鹅。所以在中国，烧鹅变成了烤鸭。元朝时，烤鸭和西方的烧鹅几乎一样。在中国叫“炖鸭”。看来我们现在不能吃这种烤鸭了。
事实上，这家烤鸭店是山东荣*开的。它的特点是煎饼、洋葱或黄瓜、酱汁和鸭子一起吃。葱、黄瓜、沙司煎饼卷是山东最受欢迎的食品。但为什么山东人发明了挂炉烤鸭，笔者有一个假设性的解释：清末，德国占领山东青岛，移民青岛青岛属于德国，将永远留在德国，”当时的德国皇帝威廉二世说。因此，当时青岛的地位不同于殖民地，而是德国在中国的飞地。这当然是威廉先生的主意。占领山东的普鲁士人也是猎人。野鸭是它们的传统猎物。他们和他们的祖先在德国或现在在波兰和捷克共和国与野鸭搏斗了几千年，所以他们继续在中国战斗。中国有很多野鸭。至少在那个时候。他们的习惯是在野外玩耍时吃东西。这种吃法类似于今天的烤肉，是用明火烤的这种野外烧烤与北京烤鸭非常相似。把蜂蜜放在鸭子上烤。中国人立即学会了这种方法，但并没有完全废除封闭式烤鸭。它能使烤鸭既有明火的香味，又有密闭烤箱的热度。
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时间：2023-10-17 21:14
因为北京的鸭子味道很正宗，尤其是北京烤鸭。
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时间：2023-10-17 21:14
美国烤火鸡和北京烤鸭都来自欧洲或地中海地区的烤鹅。让我们从美国烤火鸡开始。土耳其是美国的特产。在欧洲人来到美洲之前，它已经被印第安人驯化。土耳其在英语中叫火鸡。因为欧洲人认为它看起来像土耳其服装：黑色和红色。欧洲人移民到美国后，他们不得不在养鹅之前先把它吃掉。所以我们吃火鸡。发现火鸡比鹅好。北美有很多火鸡。所以烤火鸡成了美国菜。在美国这是一道感恩节大餐。
感恩节你为什么吃烤火鸡？这是一个更长的故事。虽然感恩节在美国是一个特殊的法定节日，但其他国家似乎没有。事实上，古代西方民间也有这样的节日。内容是感谢上帝在收成后的关照。中国的中秋节或端午节其实有这种内容。这*节日，一个是秋收之后，另一个是夏收之后。在这个时候，人们已经走过了没有食物可吃的时代，一定很高兴有新的食物可吃，所以我们应该庆祝和感谢上帝。有人会说：中秋节不是出自与元朝统治者的斗争吗？端午节纪念屈原吗？这就是后来的意思。在很古老的时代，它们只是庆祝丰收的节日。在这个节日里，我们必须感谢上帝的关怀。因为没有神的眷顾，就有天灾人祸，庄稼就长不好。中国的神是龙、祖先和天地。所以赛龙舟，把粽子扔到水里，可能是多亏了龙。中秋节的月饼可能是祭祀神或祖先的食物。这是中国的习俗。在西方收获之后，我们也需要感谢上帝的关怀，所以在西方古代就有感恩。
烧鹅技术曾两次引进中国。一个是元朝。一个是在清朝。元朝时，蒙古帝国占领了大片地区。从中国东部到地中海，这是他的领土。所以像马可波罗这样的西方人可以来中国。他们带来了很多西方文化。包括大炮和烤鹅。元都有一家烤鸭店。为什么从烧鹅到烤鸭？鹅变成火鸡的原因是一样的。鸭子是中国的特产。烤鸭用的鸭子是中国培育的优良品种。它的学名是北京鸭。现在全世界都在吃这种鸭子。我说：世界各地都有野鸭，但只有中国人驯养它们。中国从2000年前开始驯养野鸭。英语中也叫“绿头鸭”。这个名字现在是一个服装品牌。欧洲没有驯养的鸭子。但是很早就驯养了鹅。这就足够让他们驯养鹅了。因为鹅比鸭子大，对鸭子来说，地中海和欧洲的人们总是把它们当作猎物。圣经里有鹅的记载。罗马传说中有一群鹅救了罗马。鹅在中国不像鸭子那么常见。现在每个池塘里都有鸭子。你很少见到鹅。所以在中国，烧鹅变成了烤鸭。元朝时，烤鸭和西方的烧鹅几乎一样。在中国叫“炖鸭”。看来我们现在不能吃这种烤鸭了。
事实上，这家烤鸭店是山东荣*开的。它的特点是煎饼、洋葱或黄瓜、酱汁和鸭子一起吃。葱、黄瓜、沙司煎饼卷是山东最受欢迎的食品。但为什么山东人发明了挂炉烤鸭，笔者有一个假设性的解释：清末，德国占领山东青岛，移民青岛青岛属于德国，将永远留在德国，”当时的德国皇帝威廉二世说。因此，当时青岛的地位不同于殖民地，而是德国在中国的飞地。这当然是威廉先生的主意。占领山东的普鲁士人也是猎人。野鸭是它们的传统猎物。他们和他们的祖先在德国或现在在波兰和捷克共和国与野鸭搏斗了几千年，所以他们继续在中国战斗。中国有很多野鸭。至少在那个时候。他们的习惯是在野外玩耍时吃东西。这种吃法类似于今天的烤肉，是用明火烤的这种野外烧烤与北京烤鸭非常相似。把蜂蜜放在鸭子上烤。中国人立即学会了这种方法，但并没有完全废除封闭式烤鸭。它能使烤鸭既有明火的香味，又有密闭烤箱的热度。
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时间：2023-10-17 21:14
因为北京的鸭子味道很正宗，尤其是北京烤鸭。
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时间：2023-10-17 21:14
因为北京的烤鸭是非常出名的，也是非常美味的，都很喜欢。
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时间：2023-10-17 21:15
因为北京烤鸭在中国是一道非常有特色的美食，所以才能够被传出国
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时间：2023-10-17 21:16
这个是因为北京的鸭子确实是味道很好，所以能传出中国。
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时间：2023-10-17 21:14
因为北京的烤鸭是非常出名的，也是非常美味的，都很喜欢。
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时间：2023-10-17 21:15
因为北京烤鸭在中国是一道非常有特色的美食，所以才能够被传出国
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时间：2023-10-17 21:16
这个是因为北京的鸭子确实是味道很好，所以能传出中国。
