南瓜藤怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-23 14:14
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时间：2022-07-18 09:53
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”
南瓜藤营业价值高，怎么做好吃呢？
清炒南瓜藤菜
主料
南瓜藤400g
香蒜1颗
食用油适量
盐适量
生抽10ML
清炒南瓜藤菜的做法步骤
1.
南瓜苗老茎去掉，抽嫩茎的外皮。留下叶子，芽头，嫩茎。还有南瓜须!
2.
放水里适当搓洗，使小绒毛去掉一些！不要用力否则叶子烂了。
3.
然后南瓜苗切碎，蒜切碎。备用！
4.
锅烧热，倒油，放入一半蒜末爆香，不要糊了！
5.
倒入切好的南瓜苗！翻炒1分钟！
6.
倒入生抽！
7.
接着下！蒜末！
8.
动作连贯的，加生抽蒜末，翻炒均匀，立马关火。再加盐，用余温翻炒化盐，至均匀即可出锅！！
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