凉拌菜怎么才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:55
共7个回答
热心网友
时间：2022-06-03 06:11
万能凉拌汁
糖、海鲜酱油、生抽、苹果醋。
糖就是白砂糖；海鲜酱油是在找不到也可以用普通酱油，薄盐的最好
醋最好用苹果醋或者米醋，实在没有白醋也行。
其次你要这么做：
比例很重要。
白糖、生抽、苹果醋按照 1:1:1 的比例调成一小碗。
再配上半勺海鲜酱油（以你觉得合适的咸度为准）。
这还没有完：将料汁搅拌均匀后倒入锅中，上火熬至开火 2、3 分钟，再加入些清水。
还要增些香：在锅中加入切丝香葱1根、香菜1根、香叶1片继续熬制，这样做出的酱汁既浑厚又清香。
酱汁熬好后捞出香葱、香菜和香叶放凉即可，可以加些白芝麻增香呀！
也可以加点辣椒末、圈、酱，变成香辣的呀！
每次取2-3勺用就好了
热心网友
时间：2022-06-03 07:29
应该还是有相应的调料。大多数人喜欢辣椒油，蒜之类的。但也有个别人不喜欢。所以还是看个人口味。
热心网友
时间：2022-06-03 09:04
凉拌菜怎么做才好吃凉拌菜？首先你要把菜焯一下蔬菜也是一样的，要抄一下这样菜才会更好吃，更有营养。
热心网友
时间：2022-06-03 10:55
把你喜欢吃的菜准备好，用开水焯一下备用。然后准备佐料，糖，盐，鸡精，醋，味极鲜，最好放点辣椒油，再放点芝麻酱，搅拌均匀就可以了。
热心网友
时间：2022-06-03 13:03
芹菜拌花生的做法。
芹菜摘掉叶子，放入淡盐水中浸泡一下，清洗干净切成段状。花生米洗干净，放点花椒和大料，盐，姜片煮15分钟，关火再浸泡一下，然后捞出来控干水分备用。芹菜放入锅中焯水之后捞出来，控干水分与花生米一起放入碗中。红辣椒洗干净切成圈，大蒜拍碎也放入花生米中，加点盐，白糖，生抽调味，最后加点香油拌匀即可食用。
热心网友
时间：2022-06-03 15:28
适合自己的就是最好的
热心网友
时间：2022-06-03 18:09
凉拌菜，你主要是调味料调味料弄的好吃，凉拌菜就好吃。这不是必须的，一件事情。
