吃黑巧克力就不会发胖?
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发布时间：2022-04-23 12:36
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热心网友
时间：2023-09-14 00:27
先了解一下巧克力分类。按照组成，巧克力大体分成三类：黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。
我国的巧克力标准是这样的：（g/100g）
总可可固形物就是巧克力中“可可块
+
可可脂
+
可可粉”的总量。
非脂可可固形物是总可可固形物减去可可脂的含量。
简单地说，黑巧克力不含牛奶成分，白巧克力不含可可块或可可粉，牛奶巧克力都有。但是，无论哪种巧克力，都含可可脂，量还不少。
而且，其中非可可脂植物脂肪添加不能超过
5%，否则只能称为代可可脂巧克力，而不是巧克力。
所以，不管黑的白的，赤橙黄绿青蓝紫哪一个色，只要它被称为巧克力，那就是你减肥路上的拦路虎~
