怎样才能快速地剥掉鸡蛋皮
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:15
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热心网友
时间：2023-09-19 06:09
方法/步骤
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第一种：1取几个鸡蛋，清洗干净，在锅里加入清水，放入鸡蛋，调好温度，开始煮鸡蛋。
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第一种：2十分钟左右，等鸡蛋熟了，不要急于取出，稍等片刻，备好凉水，从沸水中捞出煮好的鸡蛋，放入凉水中，大约5分钟左右，捞出可以进入剥鸡蛋皮了
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第一种：3敲击鸡蛋的时候，要敲击鸡蛋的气泡一端（在鸡蛋的底部，一般都会有个气泡，）从这里敲开，再从这里开始剥鸡蛋，就比较容易了。
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第一种：4因为从这里开始剥鸡蛋，比较容易弄破里面的薄膜，然后沿薄膜就很顺利的把一个鸡蛋完整的剥了下来
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第二种：1煮蛋时在水里放入少许食盐，这样的话，不用放入凉水中，也可以容易的把鸡蛋剥了出来，但是有一个缺点，就是烫手，所以在操作过程中大家要注意安全。当然最好是从鸡蛋底部破膜后再剥
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第三种：1，把煮好的鸡蛋放在一个水杯中，用手捂住杯口使劲摇动，然后再剥皮。，不用放入凉水中，也可以容易的把鸡蛋剥了出来，但是有一个缺点，就是烫手，所以在操作过程中大家要注意安全。当然最好是从鸡蛋底部破膜后再剥
热心网友
时间：2023-09-19 06:10
步骤：
1、鸡蛋煮熟后，我们先找来一个塑料饭盒，向里边加大概三分之一的水，然后把鸡蛋放进去，盖上盖子。
2、左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。现在我们打开饭盒盖，鸡蛋皮就很容易剥下来了。
原理：鸡蛋皮之所以难剥，是因为蛋壳和蛋清之间有一层薄膜紧紧的连接着。把鸡蛋放到装有水的饭盒里摇晃，会使鸡蛋的蛋壳产生裂痕，而水就会沿着蛋壳的裂痕进到蛋壳和蛋清之间，破坏蛋壳和蛋清之间的薄膜，这样再剥鸡蛋皮就很轻松了！
