潮汕人的冬至饺子做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:15

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懂视网 时间：2022-11-05 01:09

1、主料：猪肉适量，饺子皮适量，辅料：胡椒粉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，香菇适量，虾肉适量。

2、准备好饺子馅，饺子皮，和沾饺子的水。这次用的饺子馅料，豆芽娃娃选了猪肉、虾肉、香菇、洋葱、胡萝卜，以及胡椒粉和盐做调料。

3、取适量饺子馅放在方形的饺子皮中，任何一角向内翻卷。

4、向内翻卷保留一角，沾一点水铺在饺子左右任何一角，饺子就包好了。

5、将包好的饺子用盘子装好。

6、煮开水后，将饺子倒入锅内8潮汕水饺就做好了。

热心网友 时间：2023-10-18 03:28

1. 炒锅下油。加入肉沫，炒散至变白，加入酱油炒匀捞出备用。

2. 炒锅下油。加入菜脯碎，翻炒出香味，加入香菇碎，继续炒出香味。加入芹菜粒，炒香。

3. 最后加入炒好的肉末。拌匀。

4.加五香粉拌匀捞出待凉即可包饺子。450g面粉，搭配200ML水，1/4茶匙盐，做成75-80个饺子皮。刚好包完以上的馅料。直接拌匀包入。可以蒸，煎，水煮。

热心网友 时间：2023-10-18 03:28

用料
面粉800克
水450克
肉馅650克
白菜700克
韭菜160克
小干香菇12朵
冬至饺子的做法
面粉中加入一小勺盐，开机器最小档慢慢加入水，然后2档合成面团，盖上湿布醒发半小时以上。冬至饺子的做法 步骤1
肉馅中加入姜末，盐5小勺约10克，酱油，老抽，一点糖，少许胡椒粉和花椒粉，一点点加入泡发香菇的水，然后将白菜和香菇剁碎加入肉馅中和匀，最后加入韭菜和葱末冬至饺子的做法 步骤2
成品大约120个，最后就是包饺子和煮饺子喽

热心网友 时间：2023-10-18 03:29

用料  

猪肉    250克    

饺子皮    30张    

香菜    4根    

盐    少许    

香菇    10朵    

大白菜    1棵    

胡萝卜    1根    

葱末    少许    

胡椒粉    少许    

花生油    10克    

潮汕饺子的做法  

准备好的材料放一旁待用

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锅中放油50克中火烧热，将配料放进锅中翻炒，炒到配数稍微变色即可。把准备好的白菜、配料放一起加盐、鸡精再炒上3分钟

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把肉馅放凉后就可以包饺子了

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锅中水烧开，饺子放进架子上，蒸上15分钟就可以开吃了

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