蓝色的糯米饭是什么植物?
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发布时间：2022-04-23 13:16
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热心网友
时间：2023-10-15 05:31
是紫蓝草
，别名山蓝、红蓝、紫蓝、青丝线、观音草
功效：属爵床科观音草属植物，具有清肺泻火、消肿解毒、止血、止咳、化痰、降血压血脂、治疗糖尿病、抗乙型肝炎、抗氧化、增强免疫系统等功效，可用于去烧解热、小儿惊风等
◆紫色染制方法
将紫蓝草（一小把）洗干净后直接洗净了放入锅中加水（水量多少取决于米的重量，水比米多一点就好了。水太多颜色就不深了）用大火煮，可适当煮10-15分钟，待颜色出来后滤出，待水变温之后将淘好的米放入浸泡5小时。糯米或者大米都可以，或糯米混杂大米都可以，据个人口味而定
浸泡时间：
大米： 半个小时， 泡太久米会边软，断掉，煮出来的饭就不好吃了
糯米： 泡5个小时以上最好， 颜色渗透较好，煮出来的颜色比较好
-------*，密蒙花，别名小锦花、蒙花、黄饭花、鸡骨头花、老密蒙花、老蒙花、米汤花、羊耳朵、黄花醉鱼草、黄饭花（广西）、草春条、绵糊条子。
功效：李时珍《本草经疏》上记载：“密蒙花，观《本经》所主，无非肝虚有热所致，盖肝开窍于目，目得血而能视，肝血虚，则为青盲肤翳，肝热甚，则为赤肿，眵泪赤脉，及小儿豆疮余毒，疳气攻眼。此药甘以补血，寒以除热，肝血足而诸证无不愈矣。”
l *染制方法
直接将黄饭花略冲洗一下，加水放入锅中煮沸，5-10分钟，即可得到黄橙色的染料液，待颜色出来后滤出，待水变温之后将淘好的米放入浸泡， 方法同紫色做法。
l *煮完之后可以挂起来晾干下次再用，可连续使用3次，不过后面用的颜色都不如第一次深了
-------红色， 红蓝草，别名红蓝、山蓝、青红线、观音草。山蓝为多年生草本，高达50厘米。
功效： 红蓝草可制备紫蓝素，紫蓝素具有抗乙型肝炎病毒，抗糖尿病，抗氧化等药理活性。可制备为防治乙型肝炎。糖尿病及抗氧化的新药、免疫增强剂、美容、抗衰老保健品。
l 红色染制方法
将红兰草直接洗净了放入锅中加水用大火煮，可适当煮久一些，待颜色出来后滤出，尽量把叶子里的汁水挤出来，就成了染红色米所需要用的染料了，用这染料来浸泡糯米，泡上一夜效果则更好。
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时间：2023-10-15 05:31
蓝色的糯米粉，是用一种叫蝶豆花的植物进行染色加工的。
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时间：2023-10-15 05:31
是紫蓝草
，别名山蓝、红蓝、紫蓝、青丝线、观音草
功效：属爵床科观音草属植物，具有清肺泻火、消肿解毒、止血、止咳、化痰、降血压血脂、治疗糖尿病、抗乙型肝炎、抗氧化、增强免疫系统等功效，可用于去烧解热、小儿惊风等
◆紫色染制方法
将紫蓝草（一小把）洗干净后直接洗净了放入锅中加水（水量多少取决于米的重量，水比米多一点就好了。水太多颜色就不深了）用大火煮，可适当煮10-15分钟，待颜色出来后滤出，待水变温之后将淘好的米放入浸泡5小时。糯米或者大米都可以，或糯米混杂大米都可以，据个人口味而定
浸泡时间：
大米： 半个小时， 泡太久米会边软，断掉，煮出来的饭就不好吃了
糯米： 泡5个小时以上最好， 颜色渗透较好，煮出来的颜色比较好
-------*，密蒙花，别名小锦花、蒙花、黄饭花、鸡骨头花、老密蒙花、老蒙花、米汤花、羊耳朵、黄花醉鱼草、黄饭花（广西）、草春条、绵糊条子。
功效：李时珍《本草经疏》上记载：“密蒙花，观《本经》所主，无非肝虚有热所致，盖肝开窍于目，目得血而能视，肝血虚，则为青盲肤翳，肝热甚，则为赤肿，眵泪赤脉，及小儿豆疮余毒，疳气攻眼。此药甘以补血，寒以除热，肝血足而诸证无不愈矣。”
l *染制方法
直接将黄饭花略冲洗一下，加水放入锅中煮沸，5-10分钟，即可得到黄橙色的染料液，待颜色出来后滤出，待水变温之后将淘好的米放入浸泡， 方法同紫色做法。
l *煮完之后可以挂起来晾干下次再用，可连续使用3次，不过后面用的颜色都不如第一次深了
-------红色， 红蓝草，别名红蓝、山蓝、青红线、观音草。山蓝为多年生草本，高达50厘米。
功效： 红蓝草可制备紫蓝素，紫蓝素具有抗乙型肝炎病毒，抗糖尿病，抗氧化等药理活性。可制备为防治乙型肝炎。糖尿病及抗氧化的新药、免疫增强剂、美容、抗衰老保健品。
l 红色染制方法
将红兰草直接洗净了放入锅中加水用大火煮，可适当煮久一些，待颜色出来后滤出，尽量把叶子里的汁水挤出来，就成了染红色米所需要用的染料了，用这染料来浸泡糯米，泡上一夜效果则更好。
热心网友
时间：2023-10-15 05:31
蓝色的糯米粉，是用一种叫蝶豆花的植物进行染色加工的。
