海参怎么做最好吃?
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发布时间：2022-04-23 13:09
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热心网友
时间：2022-05-26 19:02
海参的烹饪方法还是很多的。不过呢，由于海参的营养价值特别高，因此我们在烹饪的过程中，最好采用简单一些的烹调手段，尽量完全保留住海参的营养成分。因此，为了兼顾美味与营养，我推荐以下三种海参的烹饪方式。
海参小米粥1、取适量小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，海参提前泡发完毕，同样用清水洗净。2、砂锅内倒入适量清水，放入小米大火煮沸后转小火，煮至小米粥粘稠。3、海参放入沸水焯一下，然后放入小米粥内一起炖煮。4、在小米粥中加入盐和枸杞就可以了。
这道海参小米粥特别养胃，很适合作为早餐食用。热乎乎的小米粥里，蕴含了满满的海参鲜味与营养，早餐喝上一碗，精神饱满！海参蒸蛋1、取2个鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，再倒入一些凉白开，蛋水比例大约为1:1.5。2、蛋液过筛两次，可以让蒸好的蛋羹更加细腻柔滑。3、蛋液覆盖保鲜膜，再在保鲜膜上戳几个小孔，蒸锅上汽后，放入锅内蒸10分钟。4、取出蒸蛋，再把海参放上去，回锅蒸3分钟。5、取一些生抽、耗油、香油调和，淋在出锅后的蒸蛋上就可以了。
鸡蛋和海参都是营养很丰富的食物，二者结合在一起，那就更加有益健康啦！蛋羹的口感是细嫩柔滑的，而海参的口感则是Q弹爽脆，能让整道菜肴味觉层次十分丰富噢！凉拌海参1、海参入锅焯水，然后切成丝。2、黄瓜、胡萝卜同样切丝。3、将葱花、蒜末、盐、糖、少许辣椒粉、耗油、生抽、醋混合。4、取适量油放入锅中烧热后，淋在刚刚调好的酱汁里。5、把海参、黄瓜、胡萝卜和酱汁一起拌匀即可。
这道酸辣爽口的凉拌海参，是一道很棒的凉菜，也很适合出现在年夜饭的桌子上。整道菜吃起来非常清爽可口，咸鲜适宜，略微的酸味和辣味很开胃，海参的口感也保持得特别好！以上就是我为大家推荐的三道海参菜肴，都是既简单又美味，而且还能保留住满满的营养价值，建议大家一定要回去尝试噢！
热心网友
时间：2022-05-26 20:20
可以先把海参先切成一段段。用盐跟辣椒粉把海参抹匀，腌制两小时之后放到热油锅里油炸至两面金黄。
热心网友
时间：2022-05-26 21:55
付费内容限时免费查看回答海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。
加上淀粉做成芡汁。
葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。
炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。
下海参翻炒
倒入芡汁。
收汁关火出锅。
上面是葱烧海参
海参蒸蛋羹用料:笨鸡蛋,水发海参,牛奶,小香葱,生抽,香油步骤:1. 将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。2. 将蛋液过筛到容器中。3. 蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。4. 把海参入开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末。5. 蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可。
上汤海参粥用料:海参,金米和白米,葱,上汤,盐,姜片,枸杞步骤:1. 海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干2. 汤锅加上汤（鸡汤或用清水加鸡粉调匀）及足量的水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分至熟3. 将海参切片或粒，加入粥中，继续熬煮5分钟至稠状4. 葱切碎，与枸杞一起加入粥中，调入适量盐，煮开即可食用
南瓜烧海参用料:海参,南瓜,小油菜,蚝油,生抽,料酒,盐,高汤,白糖,葱末,麻油步骤:1. 南瓜去瓤洗净，上屉蒸熟，切块或其他造型2. 油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉3. 海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出4. 起锅，入少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开，放入海参等食材，中火烧2—3分钟，淋麻油收汁即可
希望对您有所帮助ʕ ᵔᴥᵔ ʔ
热心网友
时间：2022-05-26 23:46
第一步，准备好海参，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后再用葱姜蒜和料酒腌制海参十分钟。第二，锅热倒油，把腌制好的海参放进去油炸十分钟，炸至两面金黄就可以捞出来食用了。
热心网友
时间：2022-05-27 01:54
准备所有的食材，将鸡蛋打散加盐，清水搅拌均匀，过筛掉泡沫，加入一半切好海参，盖盖蒸10分钟，倒入剩余的海参，大盖盖焖两分钟，淋入蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
热心网友
时间：2022-05-27 04:19
最好是炖海参，首先把海参放入锅中焯水，再捞出来，然后再在锅中加入适量的水，把海参放进去。然后加入适量的葱姜蒜。最后等海参炖熟即可出锅。
