白茶煮着喝更好喝,真的是这样吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:08
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热心网友
时间：2023-11-01 11:48
是的。下面简单的概括一下煮白茶的感官！
白茶煮起来的口感；水软，汤浓，味香醇.
目前煮白茶的道具五花八门，但本人还是觉得铁、陶壶最好用，炉内沸点多水质软化的均匀。
煮白茶的方式也挺多，但是大多数都是冷水煮或者沸水煮两种，本人还是偏好冷水煮。虽然时间上比较长，但是个人喜欢茶水相融的口感，白茶独特工艺貌似专为煮茶而生，那种不炒不揉的工艺非常接近原始“晒”的储物方式。
另外顺便说一下，也不是所有白茶都能煮的，据我了解白茶当中的银针及牡丹都是属于偏低温成茶的，这两个等级的白茶非年份久而不得煮！
热心网友
时间：2023-11-01 11:48
这要看个人口感喜好，白茶煮着喝、泡着喝都有不一样的口感。
白茶煮着喝，口感更佳绵柔、稠滑，但是会有香气不足的现象；
白茶泡着喝，虽说口感不如煮着喝的茶稠，但是香气足。
