发布网友 发布时间:2022-04-23 13:50
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热心网友 时间:2023-04-30 05:50
炒牛肉最好不放姜或少放姜,放姜会破坏炒肉时的肉味,如果是炖牛肉就得多放姜。而且不管是炒或是炖牛肉内不放酒。要提高牛肉的口感可以放胡椒粉,洋葱
热心网友 时间:2023-04-30 05:50
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你好炒牛肉的时候是可以加入生姜的,主要是因为生姜这种食材是可以去腥的,有一些食物是不能与牛肉一起食用的。
姜具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒之功效。牛肉具有补脾胃,益气盘,强筋骨,化痰息风之功效。炒牛肉放生姜具有补脾胃,益气盘,强筋骨,化痰息风,发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的作用。
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