木耳芹菜胡萝卜的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:55
共5个回答
好二三四
时间：2022-09-18 17:31
第一、 用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成和芹菜粗细差不多的条。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。
第五、 芹菜用开水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第六、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入胡萝卜翻炒。
第七、 炒至胡萝卜变软，放入少许料酒，一匙儿蚝油，然后放入木耳翻炒。
第八、 木耳略翻炒一下，放入芹菜翻炒，放入盐，滴少许醋。炒至芹菜断生，放入勾兑好的薄欠。
第九、 芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
懂视网
时间：2022-10-24 11:02
1、材料：芹菜1把、萝卜2段、虾皮适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
2、芹菜切段，浸泡在水中30分钟。
3、洗净的萝卜丝和芹菜。
4、虾皮适量。
5、锅烧热，下虾皮略炸。
6、倒入萝卜芹菜丝。
7、加入盐和黑胡椒粉，出锅时临少许麻油。
热心网友
时间：2023-08-25 15:23

胡萝卜木耳炒芹菜
用料
胡萝卜一小根
木耳五朵
芹菜一大根
或者香芹十根左右
蒜末
葱

胡萝卜木耳炒芹菜的做法
1.泡发木耳，切丝。胡萝卜切丝，或者用大眼的擦子擦丝。
2.芹菜斜刀切丝，香芹斜刀切段。掉一下水，水开了，放进去，搅两下，捞出来，冲凉，控干水备用。
3.葱末，葱蒜混合末。

4.起锅，放油，放葱末，改小火，放胡萝卜丝翻炒。至微软。
5.放芹菜，翻炒，放耗油，点一点生抽也可以。改中火放木耳翻炒，放鸡精，出锅前放葱蒜末，点一点醋，一点盐(要是耗油生抽都放了就不需要盐了)翻炒两下出锅
2木耳炒胡萝卜怎么做？详细步骤就在这里

一、木耳炒胡萝卜的做法
美食材料
主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。
配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
美食做法
将胡萝卜洗净，去根，切成片。木耳洗净，撕片。净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。

二、木耳炒胡萝卜的详细做法
1.胡萝卜切片
2.黑木耳泡饭好
3.油热后，炒肉片至变色
4.加入胡萝卜至变色
5.加入木耳，盐，少许水，炒几分钟，让木耳入味。

三、胡萝卜炒黑木耳/更多做法
1.胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄片。
2.黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干。
3.青椒和葱切小段。
4.锅中下油，下葱花炒香。
5.再放入胡萝卜。
6.黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加少量水，转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干。
7.再放入青椒。
8.加盐调味即可。
四、胡萝卜炒木耳/更多做法
1.木耳泡发；胡萝卜切细丝，洋葱切丝备用。
2.炒锅放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。
3.放入胡萝卜，煸炒。
4.放入泡好的黑木耳。
5.放入盐，煸炒。
6.加入鸡精少许，调味，即可出锅。
小贴士：
1、胡萝卜切细丝，最好先过油，这样营养好吸收。
2、黑木耳提前泡发，最好用温水，别用热水哦。
3、煸炒的整个过程是一个快炒的过程，别过了，不好吃。
热心网友
时间：2023-08-25 15:24
大家好，今天给大家分享一下芹菜非常好吃的做法，口感清脆，鲜奶不塞牙，芹菜给它摘掉叶子，洗干净以后划成长条，这样我们在做芹菜的时候很容易就入味了。再改一下刀，切成小段，给它放入一个大碗里，加入一小勺的食用盐，给它抓拌一下。这一步好多人都会省略，芹菜里面加入食用盐是因为芹菜里面的水分特别的多，我们加入碘食用盐可以杀一下它的水分，这样芹菜在吃的时候就非常的脆爽了，给它待上几分钟，再来切点胡萝卜，给它洗干净了，去掉外皮，斜刀切成厚片，再来改一下花刀，用叉子给他插出花纹，如果是没有那么讲究的话，我们直接给它切成片就可以了。
来看一下，胡萝卜这样做出来是不是瞬间变得高大上了，焯好的胡萝卜条放到盆里边用，再准备两个鸡蛋给它打散，放在旁边备用，这个是提前泡好的木耳，现在我们给它切成长条，平时我们多吃点木耳就可以增强我们抵抗力，又可以帮助我们排毒，非常的不错，稍微给它切一下就可以了，放盘里备用。
把锅里加一些清水，盖上盖子，大火烧开，水开了，我们把芹菜给它放进去，烫30秒，需要注意的是芹菜不要冷水入锅，会影响它的口感就没有那么清脆了。好了，现在我们给它捞出来，放到凉水里，不要关火，把木耳再给它放进去，两分钟后给它捞出来。锅里来点食用油，把打好的鸡蛋液给它倒进去，先给它翻炒一分钟，一分钟后我们的成这样，然后关火，盛到你的大盘子里，在锅中加入食用油，然后加入葱花炒香，再放入胡萝卜翻炒一分钟。
炒红萝卜，直至断生，加入木耳、芹菜，加几克食用盐，加少许生抽，蔬菜炒熟后，加入炒好的鸡蛋，再炒匀即可出锅。西芹这样做出来的味道鲜嫩，清脆爽口，而且吃的时候不会塞牙，再加上鸡蛋，木耳，胡萝卜，营养也丰富。
热心网友
时间：2023-08-25 15:24
比较适合做凉拌菜的有黄瓜、大白菜心、卷心菜、海带、莴笋、胡萝卜、茄子泥、土豆菜花、西红柿、花生、菠菜、苦瓜、木耳、银耳、金针菇、芹菜、莲藕、菜心、绿豆芽、黄豆芽。 配料的有芝麻、醋、蒜汁、盐、胡椒粉，鸡精、味精。糖辣椒酱，白糖,蒜茸，酱油，食醋或者陈醋，料酒，沙拉酱，豆瓣酱，。等等，你去大街上人家专门做凉拌的请教一下，或者参观一下会更好。这个主要看你做什么，西式的凉菜就是沙拉之类的，需要沙拉酱，千岛酱之类甜的，一般家里的呛拌土豆丝什么的需要胡椒粉等等有点咸味的东西，还有最有名的凉菜-老醋蛰头需要陈醋，盐，蒜茸等等的调味料。 凉拌小菜 原料：花生，胡萝卜，芹菜，蒜苔 调料：八角，花椒，盐，香油，鸡精 做法： 1、花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段 2、烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2－3分钟后，捞出过凉水，备用 3、 剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，7分钟左右 4、将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后成盘
热心网友
时间：2023-08-25 15:25
用料
胡萝卜一小根
木耳五朵
芹菜一大根
或者香芹十根左右
蒜末
葱
胡萝卜木耳炒芹菜的做法
1.泡发木耳，切丝。胡萝卜切丝，或者用大眼的擦子擦丝。
2.芹菜斜刀切丝，香芹斜刀切段。掉一下水，水开了，放进去，搅两下，捞出来，冲凉，控干水备用。
3.葱末，葱蒜混合末。
4.起锅，放油，放葱末，改小火，放胡萝卜丝翻炒。至微软。
5.放芹菜，翻炒，放耗油，点一点生抽也可以。改中火放木耳翻炒，放鸡精，出锅前放葱蒜末，点一点醋，一点盐（要是耗油生抽都放了就不需要盐了）翻炒两下出锅
小贴士
生蒜有抗癌的功效，拍碎或捣碎后放置一会，需要和空气氧化一会效果才好。
热心网友
时间：2023-08-25 15:25
.
准备好食材,把芹菜和胡萝卜洗净,木耳用开水泡发。
2.
芹菜切成段,胡萝卜切成条状,木耳切丝。
3.
兑汁,碗中放入适量的淀粉、盐、生抽、醋、十三香、鸡精、白糖加入适量的水兑汁。
4.
锅中放油烧热,切几条姜丝爆炒一下。
