西兰花和胡萝卜虾能一起吃吗
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发布时间：2022-04-23 19:45
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热心网友
时间：2023-10-05 11:17
可以一起吃
西兰花可以和虾一起吃。 西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素；虾中主要含有蛋白质、维生素A，以及钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以一起食用的。 西兰花和虾一起吃的好处 2 增强免疫力 西兰花所含的维生素C有利于人的生长发育，虾中的丰富的氨基酸可以被人体吸收，具有补充营养，增加免疫力的作用，所以这两种食物一起食用增强人体免疫力的效果更好。 降压降脂 西兰花中含有的类黄酮物质有降低血糖、血脂的作用；虾所含的牛磺酸也能降低人体的血压和胆固醇，一起食用还能很好地保护心血管系统。 延缓衰老 西兰花中含有的维生素A、维生素C、胡萝卜素有增强皮肤的抗损伤能力，可以保持皮肤的弹性；虾中含有一种虾青素的物质，这种物质是一种强抗氧化剂，有延缓衰老的作用。 西兰花和虾怎么做好吃 3 西兰花炒虾仁 1、虾仁300克、西兰花50克、蛋清3个、适量的食油、食盐。 2、将西兰花切成小朵，放在盐水中浸泡一会儿。焯水3分钟左右，备用。 3、将虾处理干净，用蛋清腌制10分钟。 4、锅中倒入适量的食用油，待油六成热的时候，将虾仁放入锅中，迅速过油热熟，盛出。 5、在锅中留点油，将西兰花放入锅中翻炒几下，加入蛋清，快速翻炒，加入适量的食盐，即可出锅，装盘。 6、最后将虾仁点缀在西兰花中就可以了。 西兰花虾仁粥 1、准备虾仁300克、大米1杯、西兰花150克、料酒1勺、生姜3片、生抽半勺、适量的食盐。 2、将虾处理干净、煮熟。煮熟后用生姜片、生抽、食盐、料酒腌制20分钟。 3、将西兰花焯水3分钟左右，捞出过凉水。 4、大米淘洗干净，加入适量水煮到30分钟左右，放入虾仁，煮10分钟。 5、然后再加入西兰花，粥煮到差不多时，就可以加入食盐调味，出锅。
热心网友
时间：2023-10-05 11:17
花椰菜有两种不同的颜色，其实两种菜也有很多的区别，今天我们就来说说关于青色的西兰花可不可以和虾一起吃，它可以做哪些美味的食物！
西兰花和虾能一起吃吗
西兰花和虾之间并没有什么禁忌，所以两者同食并没有什么影响。新鲜虾类和少量含有维生素C的食物混用不会对身体产生伤害，但因为专门的维生素C类药物有还原作用，与大量虾类食物混用可能引起中毒。新鲜的蔬果Vc要引起中毒,那需要一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量摄入维生素C。所以,你可以放心的吃!
其实西兰花炒虾仁是很常见的菜式，正因为是普遍因此可以认为是安全健康的吃法。维生素C和五价砷会转化为有毒的三价砷，需要一定的条件，首先维生素C和五价砷的含量要很高。由于含量原因，西兰花炒虾仁并不会转化为三价砷。
西兰花不能和什么一起吃
西兰花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟，暂时还没有不能和西兰花同台吃饭的食物。其实西兰花和牛奶一起煮，是最有营养的吃法，上汤西兰花，配点牛奶，不仅带来淡淡的奶香味，而且营养马上提上一个新的高度。西兰花和西红柿是最搭配的伴侣，西红柿酸酸的口感，配上西兰花后酸味恰到好处，能让人胃口大增。
1.西葫芦：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
2.牛奶：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。
3.猪肝：西兰花含有丰富的膳食纤维，易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，从而影响人体对微量元素的吸收。
西兰花炒虾做法
材料：
西兰花 (半个) 、鲜虾 (300克)、葱 (适量)、 姜 (适量) 、食用油 (适量)
做法：
西兰花炒虾的做法步骤：1 1所有食材准备好。
西兰花炒虾的做法步骤：2 2虾剪去虾*和小钳子，洗净备用。
西兰花炒虾的做法步骤：3 3西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。
西兰花炒虾的做法步骤：4 4焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。
西兰花炒虾的做法步骤：5 5炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
西兰花炒虾的做法步骤：6 6放入虾快速翻炒。
西兰花炒虾的做法步骤：7 7大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。
西兰花炒虾的做法步骤：8 81分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。
西兰花炒虾的做法步骤：9 9汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。
小窍门：
1，生抽和蚝油都有咸味，不用再加盐了。
2，家中没有蚝油，也可以不用加，改用少量鸡精即可。
