粘面饼子的做法是什么?
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发布时间：2022-04-22 18:56
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时间：2023-09-16 23:47
黄米面黏饼子的做法
主料；黄米面250克。
辅料；开水适量。
1、黄米面备好，我用了半斤的量，烧开水先烫一半的黄米面，一边倒沸水一边搅拌。
2、把一半的黄米面烫好之后，再倒入冷水搅拌，把黄米面搅拌成黏稠的糊状。
3、面糊微微稀一点也没事，就是不要太稠了，免得摊饼的时候不好成饼。
4、平底锅放油，舀起一勺面糊倒入锅内，面糊会缓缓外流成饼，在用勺背推一下，把面糊都做成薄饼的样子。
5、烙成两面变色，熟透就可以出锅了。
6、吃的时候来点白糖，特殊的香气和味道，最好吃了。
7、黄米面黏饼子的成品图。
