肉桂茶属于红茶吗

发布网友 发布时间：2022-03-08 04:07

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热心网友 时间：2022-03-08 05:37

肉桂是武夷山中的岩茶，既不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶的一种。

武夷岩茶肉桂茶还有一个名称是玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。它具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

肉桂茶为上等的肉桂树精选制成，颗颗饱满、色泽圆润、光亮，似有若无的桂皮独特气味萦绕其中，不可自拔。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

扩展资料：

肉桂茶久负盛名，19世纪中叶，蒋衡的茶歌：“奇种天然真味存，木瓜微酽，桂味辛……”“辛”者，即强烈刺激之意。在他的注解中有“奇种之奇者，红梅，素心蓝，及木瓜，肉桂……肉桂在慧苑……”。追本溯源，肉桂茶已有近二百年的历史了。

陆羽《茶经》的“一之源”记载:“其地上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”认为烂石是风化完全之土壤；砾壤则是砂砾土。武夷山中的土系为烂石及砾土，即是陆羽《茶经》中所说土壤中的”上者”或“中者”。烂石、砾壤经风化后，为茶树提供丰富的钾、锌、硒等微量元素，适宜的地质和土壤，造就了肉桂茶的优异品质。

参考资料来源：百度百科-武夷肉桂茶

热心网友 时间：2022-03-08 06:55

肉桂是红茶吗？

肉桂茶不是红茶，而是乌龙茶，原产于武夷山马枕峰地区，属于武夷山原生树种，有着两百多年的历史，其茶叶颜色为乌褐色，由于其茶香与与玉桂树的花香相近，也被称为玉桂，带有玉桂花香。

肉桂茶有清香型、浓香型两种，其中清香型肉桂茶茶香纯粹，浓香型肉桂茶茶香浓郁持久，茶汤颜色多为金*，口感醇厚。