怎样泡功夫茶?

发布网友 发布时间:2022-03-08 02:17

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热心网友 时间:2022-03-08 03:46

所谓功夫茶,泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫。此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。
首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水(刚开未开之水),此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。
斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。

热心网友 时间:2022-03-08 05:04

可以到专门的培训机构或者学校去了解、学习。

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