郫县豆瓣酱焖茄子的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-03-13 18:59

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热心网友 时间:2022-03-13 20:29

用料
茄子
2根
青辣椒
4个
葱段
蒜片
适量
老抽
生抽
适量
郫县豆瓣酱
适量

鸡粉
适量
郫县豆瓣酱焖茄子的做法
茄子刨去老皮
不刨也可以
我比较考究
这样吃起来更糯些
青椒切小块
锅里放油烧热
煸香蒜末
放入郫县豆瓣酱煸炒出红油
再放入茄子青椒翻炒至软
加生抽和一点老抽上色
一点点水

鸡粉翻炒均匀
撒上葱段
翻炒一下即可出锅装盘郫县豆瓣酱焖茄子的做法
步骤1

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